Dit snelle veganistische dessert met sappige kersen is gemakkelijk te bereiden en vormt een heerlijke finale voor een stevige veganistische maaltijd.
Dit snelle veganistische dessert met sappige kersen is gemakkelijk te bereiden en vormt een heerlijke finale voor een stevige veganistische maaltijd.
Verwant verhaal. Deze veganistische bakkers zullen je je bruidstaart laten heroverwegen
Verse Kersenpudding
Serveert 8
Ingrediënten:
-
t
- 3 kopjes ontpitte kersen
- 1 kopje appelsap
- 1-1/4 kopjes kristalsuiker, verdeeld
- 2 kopjes All-purpose Flour
- 1 eetlepel gemalen vlas
- 1-1 / 2 theelepels bakpoeder
- 1/2 theelepel zout
- 1/2 kopje veganistische boter, verzacht
- 1 theelepel puur amandelextract
- 1-1 / 2 kopjes sojamelk
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Routebeschrijving:
-
t
- Breng in een middelgrote pan op middelhoog vuur de kersen en het appelsap aan de kook. Zet het vuur laag tot medium-laag en laat 10 minuten sudderen of tot de kersen zacht zijn. Roer 1/2 kopje suiker erdoor en laat 10 minuten sudderen.
- Verwarm de oven voor op 350 graden F. en vet een 8-inch vierkante ovenschaal in.
- Klop in een grote kom bloem, vlas, bakpoeder en zout door elkaar.
- Klop in een middelgrote kom de boter en de resterende suiker met een handmixer romig. Voeg amandelextract toe en klop tot het is opgenomen.
- Voeg afwisselend melk en bloemmengsel toe aan het botermengsel en klop goed na elke toevoeging.
- Giet het beslag in de voorbereide ovenschaal en verdeel het gelijkmatig. Giet kersen (en sap) over het beslag.
- Bak gedurende 40 minuten.
t
t
t
t
t
t
Lekkerder veganistische dessertrecepten!
