De op gezondheid gerichte beroemde chef-kok Candice Kumai houdt net zoveel van eten als van slank en gezond blijven. De auteur van Pretty Delicious en co-host van Lifetime's Cook Yourself Thin ging met ons zitten om haar top te delen gezond leven tips die je zowel tijdens de vakantie als het hele jaar in de praktijk kunt brengen. Hier zijn acht heel eenvoudige manieren om slank, slank en gelukkig te blijven.
Zet je gedachten op matiging
Matiging is geen modieuze nieuwe manier van eten - zelfs de grootste fijnproevers beoefenen het. "Leef altijd volgens de woorden van de grote Julia Child: Alle dingen met mate, inclusief met mate”, moedigt Kumai aan, die is een Topkok aluin en nieuwe rechter op Iron Chef Amerika. "Onthoud dat laatste deel... we kunnen niet allemaal heiligen zijn tijdens de vakantie, maar we kunnen onszelf zeker matigen."
Verwen een beetje
De feestdagen bieden zeker veel mogelijkheden om te genieten, maar je wordt het hele jaar door geconfronteerd met voedselverleidingen. Kumai stelt eigenlijk voor om toe te geven. Maar ga niet overboord. "Geniet als je wilt", zegt ze. "Als je iets zoets wilt, pak dan een klein beetje van mijn favoriet,
Puur Donker chocolade, of, als je zin hebt in frites, neem er een paar!” Als een smakelijke kanttekening is Kumai onlangs een samenwerking aangegaan met Pure Dark, een ambachtelijke chocolade gemaakt in kleine batches van premium cacaobonen (deze chocolade is geweldig!), om gezonde maar decadente chocoladerecepten te maken, precies voor die momenten waarop je trek in zoetigheid ontstaan.Kook jezelf dun!
Gezonde vervangingen zijn een gemakkelijke must-do in zowel de vakantie als de dagelijkse keuken. "Gebruik slimme swapouts zoals olijfolie voor boter, Griekse yoghurt voor zure room en mayonaise, of amandelmelk voor melk of room", zegt Kumai. "Verminder calorieën met dranken door water of sodawater te drinken."
Nooit honger lijden
Denk niet dat het overslaan van ontbijt en lunch zal leiden tot gewichtsverlies. Kumai raadt aan om jezelf niet uit te hongeren op dagen dat je van plan bent om feestjes bij te wonen en om nooit uren zonder te zitten eten tijdens uw gewone dagen, vooral voordat u naar de supermarkt gaat of wanneer u zich klaarmaakt om koken. "Maak niet te hongerig... dit zal je helpen krankzinnig eetbuien te voorkomen", voegt de beroemde chef-kok eraan toe.
Gebruik een klein bord
Wist je dat je bordgrootte echt een verschil maakt? "Als je een kleiner bord vult, laat het je ogen visueel geloven dat je bord vol is", legt Kumai uit. "Kies dus altijd voor het kleine bord en volg bij het bijwonen van vakantiebijeenkomsten of cocktailparty's de 80:20-regel: 80% gezonde voeding en 20% heerlijke voeding." Beperk jezelf ook tot één bord.
Kom in beweging
In de winter is het vooral verleidelijk om opgerold op de bank bij de open haard te blijven, maar Kumai spoort je aan om naar buiten te gaan en je lichaam te bewegen. "Het weer is geen excuus om niet naar buiten te gaan om te werken", zegt de gezonde chef-kok. "Bel een vriendin om langs te komen en te roddelen terwijl je een wandeling maakt, gebundeld in warme winterkleding." Als het weer echt verschrikkelijk is, raadt Kumai aan: "Volg een yogales of doe de Krankzinnigheid workout-dvd thuis.” Als u zich tijdens de maanden met slecht weer aan een trainingsprogramma houdt, vergroot u de kans dat u het hele jaar door traint.
Maak tijd voor het gezin om gelukkig te zijn
De feestdagen geven je een reden om samen te komen met familie en vrienden, maar Kumai raadt aan om nu en het hele jaar tijd door te brengen met degenen van wie je houdt. Plezier maken met dierbaren kan je humeur een boost geven, wat betekent dat je je minder gestrest voelt en minder vatbaar voor emotioneel eten. "Gelukkig zijn is een heel gezond gevoel, dus breng quality time door met je dierbaren, of het nu een kaartspel is, een wandeling in het park, bakken met mama of zelfs haar afwas doen", voegt ze eraan toe.
Geef aan anderen
Hoewel het vakantieseizoen het geven op de voorgrond van je gedachten brengt, kun je anderen het hele jaar door zegenen. Kumai raadt aan om uw tijd en middelen te doneren aan mensen in nood als een manier om uw gezondheid en geluk te verbeteren. Ze zegt: "Geven is goed voor je ziel, dus maak tijd vrij om te doneren aan een opvangcentrum, te koken voor mensen in nood, of pak gewoon wat ingeblikt voedsel en breng het naar je lokale voedselbank."
Meer deskundig gezondheidsadvies
Vraag een diëtist: 10 beste tips om af te vallen en op gewicht te blijven
Vraag een diëtist: 10 Beste dieet tips voor meer energie
Vraag een kraamverzorgende: 9 dingen die je moet weten over zwangerschap en bevalling
