Het is bijna etenstijd, je familie verhongert en je moet snel iets klaarmaken. Je opent de kast - denkend dat spaghetti snel is... behalve dat je geen pasta en saus meer hebt. Chili? Geweldig, behalve dat je geen bonen hebt. Je bent net naar de winkel geweest, waar is al het eten? Je zou willen dat er een betere manier was als je het nummer van de plaatselijke pizzeria weer opgraaft. Er is een betere manier, maar je moet je manier van winkelen veranderen.
Begin met vooruit plannen
In plaats van verwoed door de winkel te rennen en dit en dat te pakken terwijl je met kortingsbonnen goochelt en handelt met kinderen, neem een paar minuten de tijd om een plan te maken om twee weken genoeg eten bij de hand te hebben en dan “Power Winkel. ” 
Maria Gracia, de maker van Get Organised Now! (getorganizednow.com) verdeelt het in drie eenvoudige stappen.
1) Om Power Shopping te starten, bedenk een lijst met nietjes die u altijd in huis wilt hebben - ingeblikte goederen (soepen, tonijn, groenten, enz.), gedroogde goederen (bruine rijst of witte rijst, pasta, enz.) en diepvriesproducten (zoals vlees, kip, vis en diepgevroren voorgerechten en groenten).
2) Zodra u uw lijst hebt, bepaal het minimumaantal van elk dat je bij de hand wilt hebben (d.w.z. 6 blikken tonijn, 7 blikken soep, enz.) Schrijf dit aantal naast het item op je power-boodschappenlijstje.3) Voorafgaand aan elk van uw winkeluitjes, controleer uw lijst met uw inventaris. Vul zoveel aan als nodig is om uw nietjes op het oorspronkelijke minimumaantal te krijgen dat u hebt ingesteld.
Hoe kom je erachter hoeveel je nodig hebt?
Houd de eetgewoonten van uw gezin een paar weken in de gaten. In ons huis bestaat het ontbijt doordeweeks meestal uit ontbijtgranen en in het weekend hebben we uitgebreidere maaltijden. Ik koop voor twee weken aan boodschappen per keer. Daarom koop ik een paar dozen ontbijtgranen, drie pond spek en een paar pakjes koekjes en jusmix. We hebben twee of drie keer per week pasta- en sausgerechten (spaghetti, lasagne, enz.), dus ik koop minstens vier potten saus en drie of vier soorten pasta. Je kunt ook een aantal weken per keer specifieke maaltijden plannen en dienovereenkomstig boodschappen doen. Het plannen van uw maaltijden elimineert de late namiddag "Wat kan ik in vredesnaam voor het avondeten maken vanavond" benadrukt. Als je je maaltijden plant, plaats ze dan elke week op de koelkast en vraag je familie om ze te controleren, zodat niemand twee keer per dag gehaktbrood eet.
Maak de koelkast schoon
Voordat je je Power Shopping gaat doen, moet je de koelkast goed schoonmaken, zowel om er zeker van te zijn dat je ruimte hebt voor bederfelijke waren en om te zien wat er op het punt staat kapot te gaan. De FlyLady, ook bekend als Marla Cilley, doet haar midweek. “Elke woensdag ruimen we de koelkast op, kijken wat we nodig hebben en wat er kapot gaat, zodat je kunt bouwen maaltijden daaromheen.” Een bos groenten die snel moet worden gebruikt, smeekt er gewoon om om er soep van te maken of stoofpot.
Bewaar de spullen uit de winkel
Maak je geen zorgen als je niet veel kastruimte of een ruime voorraadkast hebt. Je moet misschien creatief zijn, maar je zult wel ruimte vinden om je extra boodschappen op te bergen. Metalen planken in uw kelder zijn goedkoop en u kunt alles in één oogopslag zien. Als muizen een probleem zijn, bewaar potten en blikken in de kelder en dozen boven. Bewaar spullen niet in plastic bakjes, zoals Tupperware, want muizen kunnen er ook een snack van maken. Geen kelder? Geen probleem! Cilley stelt voor om nog een keer naar de kasten in je huis te kijken. “De meesten van ons hebben geen linnenkasten nodig. We hebben kasten die gevuld zijn met rommel en alles wordt erin geschoven. Ga er plank voor plank doorheen, maar gooi niet alles op de grond. We hebben de neiging om naar alles te kijken en overweldigd te raken.” Ruim je ruimte op en gebruik het om niet-bederfelijke goederen op te slaan. Bewaar geen boodschappen in een onverwarmde garage of schuur als je in koude klimaten leeft, anders kan de eerste harde bevriezing een onaangename verrassing opleveren van kapotte containers en spetterend voedsel. Aan de andere kant, bewaar boodschappen niet in een hete garage - ze zullen heel snel bederven. (Zelfs light frisdranken met nutrasweet verliezen hun zoete smaak na verloop van tijd in de hitte.)
Er is altijd iets te eten
Power Shopping heeft voordelen naast altijd iets te eten in huis hebben. Misschien is er een sneeuwstorm op komst, maar je hoeft niet een van die hectische shoppers te zijn die na het werk de winkels vullen en als een gek voorraden kopen. Als de bankrekening er een week een beetje klein uitziet, hoeft u zich geen zorgen te maken over het voeden van uw gezin. Het beste van alles is dat je die woorden niet hoeft te horen waar elke ouder bang voor is - "Ma, er is niets te eten in dit huis!"Krijg meer keukenadvies en eettips:
- 7-daagse maaltijdplanning: bespaar geld en tijd
- Rachael Ray's Top 10 ingrediënten waar ze niet zonder kan
- Tips, trucs en advies voor het plannen van maaltijden
