Wat past bij het zuiden van? Frankrijk, sexy beroemdheden, mooie jurken en late night parties? Waarom, een bevroren reep Magnum Softijs, natuurlijk! We hadden de kans om een paar weken geleden op het filmfestival van Cannes met de mensen van Magnum rond te hangen, en we leerden alles over wat dit ijs het lekkerste van allemaal maakt.
Magnum gaat naar Cannes
IJs voor volwassenen
Wat past bij Zuid-Frankrijk, sexy beroemdheden, mooie jurken en nachtelijke feesten? Wel, een bevroren reep Magnum-ijs natuurlijk! We hadden de kans om een paar weken geleden op het filmfestival van Cannes met de mensen van Magnum rond te hangen, en we leerden alles over wat dit ijs het lekkerste van allemaal maakt.
Magnum, dat sinds 1989 in Europa bestaat, werd in 2011 op de Amerikaanse markt gelanceerd. De repen, die zijn gemaakt van volledig natuurlijk ijs en rijke Belgische chocolade, worden op de markt gebracht als een van de eerste premium ijsrepen voor volwassenen. Hun merk belooft plezier en na een romige, knapperige hap begrijpen we waarom. Naast rondhangen bij de exclusieve
Magnum-lounge in Cannes, leerden we ook over de nieuwe plezierplekken en winkels van Magnum en hoe je je eigen perfecte Magnum-reep kunt maken.
Magnum op het filmfestival van Cannes
Aangezien het ijs al jaren in Europa bestaat en een meer luxe, elegante snack vertegenwoordigt, is het volkomen logisch dat ze het ultrachique en hippe Filmfestival van Cannes zouden sponsoren. De Lounge lag direct aan de Croisette, met aan de ene kant de bruisende straat en aan de andere kant het prachtige Franse witte zandstrand. Om hun plezierplekken (stands waar je je eigen Magnums kunt maken) nog meer te promoten, hebben ze midden in de lounge een prachtige bar ingericht. Helemaal uniek voor Cannes, ze hadden prachtige toppings zoals goudvlokken, rozenblaadjes en zelfs mini-frambozentaartjes.
De wetenschap van het zelf maken
Als u op zoek bent naar fruitige kiezelstenen of middelmatige chocoladeschilfers, wilt u misschien ergens anders een dessert zoeken. Magnum's maak je eigen ervaring is een tandje hoger, met elegante en luxueuze toppings zoals goudvlokken, macadamianoten, premium witte chocolade en zelfs gedroogde rozenblaadjes. Maar je eigen reep maken is niet zo eenvoudig als je misschien denkt. Er zit zelfs een wetenschap achter.
Volgens hoofdpleziermaker Katie Petridi moeten de ingrediënten precies de juiste temperatuur hebben om optimaal Magnum-succes te bereiken. Het ijs moet -4 graden zijn en de chocolade moet perfect gesmolten zijn. Bovendien kun je niet zomaar dippen. Je moet de reep onderdompelen en ter hoogte van je hoofd houden en onmiddellijk besprenkelen met meer chocolade en top voordat het droogt.
Fotocredit: PRNewsFoto/MAGNUM Ice Cream
Achter de schermen met Magnum
Hoewel de bars pas twee jaar in de VS zijn, maken ze al furore met hun marketingcampagne. Ze hebben onlangs een reeks YouTube-films uitgebracht om af te stemmen op de lancering van Magnum Gold, een reep met zeezout en karamel omhuld met gouden chocolade. Een van de films voorzien van Joe Manganiello, de stoeterij van Echt bloed. Naast beroemdheden werkten ze ook samen met topontwerper Zac Posen om een verbluffende 24-karaats gouden jurk, ter waarde van meer dan $ 1,5 miljoen, voor het Tribeca Film Festival in april. Ze werkten in 2012 ook samen met de ontwerper achter Alice en Olivia om een unieke minirok te creëren om de nieuwere Magnum-mini's te promoten.
Meer reisverhalen over eten
Adam Richman praat over sandwiches, eten en reizen
Hartgezondheidstips van topkok alum Antonia Lofaso
Vliegtuig reis eten
