Beste Europese steden voor fijnproevers – SheKnows

We hebben gekeken naar enkele van de beste plekken ter wereld voor fijnproevers, maar deze keer zijn we wat meer gefocust. Als je naar Europa gaat (of gewoon een excuus nodig hebt om te gaan), bekijk dan onze lijst voor de beste plekken voor hongerige fijnproevers.

Verwant verhaal. Stel je voor: Miami 2020 — Je vaart op een Golden Girls Cruise

We spraken met Gilad Berenstein, reisexpert en maker van Utrip, een online platform dat maakt het plannen van reizen gemakkelijker en leuker, en vroeg hem om enkele van zijn favoriete foodie-stops te delen in Europa.

De hoofdstad van Spanje is een ideale stop voor elke fijnproever die geïnteresseerd is in de Spaanse keuken. “Madrid biedt een aantal van de beste gerechten van het land. Zowel de lokale bevolking als reizigers houden ervan om te genieten van de heerlijke traditie van een tapascrawl in de avond, hoppend van bar naar bar op zoek naar sterke drank en snacks”, bevestigt Berenstein. Hij zegt dat culinaire avonturiers massaal naar Cava Baja trekken, dat hij omschrijft als "een paradijs voor fijnproevers, dat heeft" een hele straat ingeslikt en volgepropt met geweldige tapasplekken zover het oog reikt.” Nog steeds hongerig? Berenstein noemt de wijk Salamanca als een andere ideale plek voor een eetmarathon, en een die nog niet wordt overspoeld door toeristen.

Je zou naar de hoofdstad van Italië kunnen gaan vanwege de rijkdom aan oude sites en het feit dat de stad doordrenkt is van geschiedenis, maar je moet echt blijven voor het eten. "Wat sommigen misschien niet weten, is dat Rome ook een unieke combinatie van culinaire mogelijkheden biedt, van eenvoudig en traditioneel tot modern en decadent", zegt Berenstein. "Rome biedt zijn eigen unieke stijl van de Italiaanse keuken die het best kan worden genoten in de Eeuwige Stad." Hij raadt aan om rechtstreeks naar Testaccio te gaan, de beste wijk in Rome voor fijnproevers. “Deze grotendeels arbeiders- en middenklassebuurt was het vertrekpunt voor een groot deel van het rijk voedsel naar de hoofdstad gebracht, dus Testaccio herbergt enkele van de beste en oudste etablissementen in Rome."

Mensen trekken om vele redenen massaal naar Parijs - kunst, winkelen, cultuur, romantiek - en natuurlijk eten. “Beschouwd als de bakermat van de moderne westerse gastronomie, hebben Parijs en de Franse keuken hun invloed over de hele wereld verspreid. Gerenommeerde chef-koks uit alle uithoeken van de wereld worden aangetrokken door de stad, die het op een na hoogste aantal restaurants met een Michelinster ter wereld heeft”, merkt Berenstein op. Ondanks de focus op groots en fijnproevers, zegt hij dat zelfs budgetreizigers kunnen genieten van de geneugten van de Parijse keuken. “Buurtbrasseries serveren hartige schotels met steak-frites, crêperies vouwen ham en eieren in delicate driehoeken van deeg, en dagelijkse markten verkopen de meest verse producten, vlees en gebak die er zijn.” Om nog maar te zwijgen van verse baguettes, croissants en kaas.

Als je nog nooit in Monaco bent geweest, kan het moeilijk zijn om het te definiëren. "Meng twee delen Las Vegas feestvreugde, twee delen Parijse verfijning en een vleugje Italiaanse stijl, en daar heb je het", zegt Berenstein. Op basis van deze beschrijving kun je er zeker van zijn dat het de moeite waard is om te bezoeken voor het eten. "Monaco brengt mediterraan eten samen, sterk beïnvloed door de Italiaanse keuken en ingrediënten, maar gedaan in een Franse stijl", merkt hij op. Maar neem een ​​dikke portemonnee mee. Monaco is geen plek voor budgetreizigers of budgetfoodies. Maar, zegt Berenstein, voor iedereen die op zoek is naar een onvergetelijke high-end maaltijd, is Monaco de plek om naartoe te gaan.

Je denkt misschien niet aan Praag als je denkt aan topbestemmingen in Europa, maar Berenstein vertelt ons dat deze stad zeker stand kan houden. "De Tsjechische keuken is een mix van smaken en ingrediënten uit Midden- en Oost-Europa en heeft de keukens van vele culturen beïnvloed", legt hij uit. “Bekend om stoofschotels, romige sauzen en natuurlijk kool, hebben hedendaagse chef-koks in Praag dit voedsel verheven tot een nieuw level." Als je je culinaire horizon wilt verbreden, zal een reis naar Praag een smakelijke en interessante zijn een.

Een bezoek aan Wenen is een must voor fijnproevers, aangezien dineren een van de beste culturele ervaringen in de stad is, merkt Berenstein op. “Eet meer dan je eerlijke deel Wiener-schnitzel; hier is tenslotte de heerlijke frituur geboren. Breng tijdens uw bezoek een paar uur door in de historische cafés, en als u zich extravagant voelt, trakteer uzelf dan op een van de beste gastronomische restaurants van Europa in Steirereck of Figlmuller”, stelt hij voor. Budgetreizigers kunnen hun hart ophalen bij een grote selectie goedkope straatvoedselkraampjes, die overal in Wenen te vinden zijn.

Samen met Rome biedt Florence, in het hart van Toscane, fijnproevers een onvergetelijke ervaring. "Florentijnen zijn gepassioneerd door het eten van de lokale producten van het vruchtbare platteland dat de stad omringt", legt Berenstein uit. “Door over de lokale markten te dwalen, te leren van enkele van de beste chef-koks in de regio en uiteindelijk vele verrukkelijke gerechten te proeven, krijg je een fijnproever ervaring als geen ander.” Na een goede maaltijd gaan Florentijnen naar de oevers van de Arno, waar Berenstein zegt dat de gelateria's de beste diepgevroren lekkernijen serveren van Italië.

Meer reistips en ideeën

Buiten de gebaande paden: Angers, Frankrijk
Onze 10 favoriete restaurants in het Zuiden
Waar te verblijven, eten en spelen op St. Kitts