Ooit iemand ontmoet die niet dol is op Mexicaans eten? Nee? Dat komt omdat iedereen van dit soort gerechten houdt. Dus waarom zou u geen etentje organiseren met enkele Mexicaanse favorieten? We wedden dat niemand je uitnodiging zal afwijzen!
Misschien verlang je gewoon naar een beetje Mexico omdat je daar niet heen gaat tijdens de pauze in maart; of misschien wil je gewoon niet wachten op een tafel bij Grand Electric in Toronto voor een taco. Of misschien wil je gewoon met een paar vrienden genieten van een geweldige keuken. Wat de reden ook is, dit is het perfecte moment om een paar van je favoriete gerechten op te zwepen en een feestje te bouwen.
En bonus van de Mexicaanse keuken? Het is grotendeels glutenvrij (omdat veel componenten zijn gemaakt met maïs), dus je hoeft je geen zorgen te maken over het maken van aparte gerechten voor je vrienden met coeliakie of een glutengevoeligheid.
Guacamole
Wat is een Mexicaans feest (of welk feest dan ook) zonder een gigantische kom guacamole? (Het moet gigantisch zijn, want iedereen houdt van guac!) En met mate hoef je je niet erg schuldig te voelen over het eten ervan - avocado (het hoofdbestanddeel) zit boordevol gezonde vetten. Probeer dit recept voor
klassieke guacamole of, als je zin hebt in iets met een twist, maak dit dan verfrissend grapefruit guacamole salsa.Tip: Vergeet niet om avocado's ruim voor je feest te kopen, zodat ze wat tijd hebben om te rijpen. Als je ze snel wilt laten rijpen, gooi de avocado's dan in een papieren zak en laat ze op je aanrecht liggen - binnen een paar dagen zouden ze klaar moeten zijn.
Fajita's
Zet een fajita-station op waar uw gasten hun eigen fajita's kunnen vullen en inpakken. Voeg deze toe steak fajita's voor de carnivoren, deze pittige garnalen en sinaasappelfajitas voor de niet rood vlees eters en deze fiesta vegetarische fajitas voor de vegetariërs. Zorg ervoor dat je wat glutenvrije wraps meeneemt voor je glutenintolerante en gevoelige vrienden.
salsa's
Laat uw gasten hun eigen niveau van pittigheid kiezen door een selectie van verse salsa's aan te bieden. deze vier salsa receptopties geven ze een goed afgerond assortiment om uit te kiezen.
Enchilada's
Als je liever niet gebonden bent aan het fornuis om fajitas te bakken, zijn enchiladas misschien een betere hoofdgerechtkeuze voor jou. Je kunt het gerecht van tevoren klaarmaken en vlak voordat je gasten arriveren in de oven schuiven om te bakken. Dit recept voor Enchiladas met kip en kaas komt heel snel samen - perfect voor een avondje zorgeloos entertainen.
Margaritas en daiquiri's
Wat is een Mexicaans feest zonder wat margarita's en daquiri's? EEN verse aardbeien daiquiri is een klassieker waar iedereen van houdt, en voor margarita's, probeer deze eens magere margarita suggesties, die de suiker en calorieën verminderen, maar niet de smaak.
Meer Mexicaanse recepten
5 Tequila-cocktails
Rundergehakt nacho's
Refried bean en spinazie quesedilla's
