Fruitig, kokosachtig en zuivelvrij, dit gemakkelijke aardbeienijs kan in 30 minuten of minder in je kom staan. Een ijsmachine is een van de beste investeringen in keukengadgets voor veganisten, omdat je ze kunt maken zuivelvrije diepvriesdesserts met je favoriete ingrediënten elke dag van de week en bespaar geld door te doen het. (Als je het niet gelooft, maak dan een wandeling voor het zuivelvrije, bevroren dessertgedeelte - pinten zuivelvrij ijs zijn vaak net zo duur als een halve liter premium roomijs op basis van zuivel.)
Fruitig, kokosachtig en zuivelvrij, dit gemakkelijke aardbeienijs kan in 30 minuten of minder in je kom staan. Een ijsmachine is een van de beste investeringen in keukengadgets voor veganisten, omdat je ze kunt maken zuivelvrije diepvriesdesserts met je favoriete ingrediënten elke dag van de week en bespaar geld door te doen het. (Als je het niet gelooft, maak dan een wandeling voor het zuivelvrije, bevroren dessertgedeelte - pinten zuivelvrij ijs zijn vaak net zo duur als een halve liter premium roomijs op basis van zuivel.)
Kokos Aardbeienroomijs
Maakt 1-1 / 2 kwart gallons
Ingrediënten:
-
t
- 2 pinten verse aardbeien, bijgesneden
- 1 (15-ounce) blik kokosmelk
- 3 kopjes vanille-yoghurt op kokosnootbasis
- Zoetstof naar smaak
t
t
t
Routebeschrijving:
-
t
- Meng in een blender 1 pint aardbeien en kokosmelk en pureer. Breng over naar een grote kom.
- Voeg yoghurt en zoetstof toe aan de kom en klop om te combineren.
- Bevries het yoghurtmengsel in een ijsmachine volgens de aanwijzingen van de fabrikant. Dit duurt ongeveer 25 minuten.
- Snijd ondertussen de helft van de overige aardbeien in stukjes. Voeg ze toe aan de ijsmachine tijdens de laatste 5 minuten van het mixen.
- Op dit punt kun je ijs in kommen scheppen en bestrooien met extra aardbeien of je kunt het invriezen totdat het stevig wordt. Als je 's nachts invriest, moet je het 15 minuten op kamertemperatuur laten staan om genoeg zacht te worden om te scheppen.
t
t
t
t
Lekkerder veganistische dessertrecepten!
