Wel eens van papaja gehoord? We hebben het niet over je opa! De papaja is een minder bekende vrucht die vol zit met antioxidanten. Ontdek waar u het kunt vinden en waarom het goed voor u is.
Je hebt papaja in je fruitschaal, toch? Waarschijnlijk niet - omdat het niet wordt verkocht in commerciële supermarkten. Veel mensen hadden er zelfs nog nooit van gehoord NPR had een verhaal over de papaja, die nu toevallig in het seizoen is.
Blijkbaar is de papaja een "mango-achtige vrucht" die niet in winkels wordt verkocht. Alison Aubrey, die het verhaal schreef, reisde met een paar vrienden langs de Potomac-rivier in de buurt van Washington, D.C., om de papaja te vinden. Ze beschrijft het als "een soort mango-ontmoet-de-banaan... met een klein vleugje meloen."
De papaja heeft een geschiedenis die teruggaat tot de 16e eeuw, toen de Spaanse ontdekkingsreiziger Hernando de Soto ontdekte dat indianen pawpaws aten in de Mississippi-vallei. Thomas Jefferson had papaja's in Monticello en Lewis en Clark aten papaja's toen ze te weinig voedsel hadden.
De papaja is zeer recent op de markt gebracht, maar is alleen verkrijgbaar op geselecteerde boerenmarkten. Slechts een paar boomgaarden laten de papaja groeien - althans voorlopig.
Waarom is het zo geweldig? Kentucky State University heeft een pawpaw-onderzoeksprogramma. De website legt uit dat de papaja een tropische fruitsmaak heeft - een mengsel van banaan, mango en ananas. Het is voedzaam en bevat veel antioxidanten, wat een goede reden is om het te eten en het smaakt heerlijk in fruitdranken, yoghurt, ijs en meer.
>> Verbeter je gezichtsvermogen met antioxidanten en omega-3 vetzuren
De papaja klinkt ons goed in de oren - een tropische vrucht met gezondheidsvoordelen! Misschien zal de papaja op een dag zijn weg vinden naar de supermarkt.
