Zin in een gezonde, zoetekauwsnack? Dip eenvoudig taaie, zoete gedroogde abrikozen in donkere chocolade en versier met een gezouten cashew. Ingrid Hoffmann, presentatrice van Univision's kookprogramma Delicios, deelt dit eenvoudige recept met drie ingrediënten.
Zin in een gezonde, zoetekauwsnack? Dip eenvoudig taaie, zoete gedroogde abrikozen in donkere chocolade en versier met een gezouten cashew. Ingrid Hoffmann, presentatrice van Univision's kookprogramma Delicios, deelt dit eenvoudige recept met drie ingrediënten.
Verwant verhaal. Vegan pindakaas bruine rijst krokante lekkernijen
Pure chocolade en abrikozen
Serveert 6
Ingrediënten:
-
t
- 1 (7-ounce) pakket gedroogde abrikozen
- 1/2 kop donkere chocoladeschilfers
- 1/4 kop gezouten cashewnoten
t
t
Routebeschrijving:
-
t
- Bekleed een bakplaat met folie of bakpapier.
- Doe de chocolade in een hittebestendige glazen kom.
- Verwarm 3 inch water in een middelgrote pan op hoog vuur en verwarm tot het bijna kookt.
- Haal de pan van het vuur plaats de kom met de chocolade op de pan en zorg ervoor dat de kom het water niet raakt.
- Roer de chocolade met een siliconen spatel tot deze gesmolten is en haal de kom uit de pan.
- Doop de helft van een abrikoos in de gesmolten chocolade en leg op een met bakpapier beklede bakplaat.
- Leg een cashew-helft op de chocolade.
- Herhaal met de resterende abrikozen.
- Zet de bakplaat 10 minuten in de koelkast om de chocolade te laten stollen.
t
t
t
t
t
t
t
t
Lekkerder veganistische snackrecepten!
