Een van mijn favoriete dingen van internet is dat vrouwen van over de hele wereld kunnen praten rechtstreeks naar elkaar toe, waarbij de muren en het valse fineer worden afgebroken waardoor we ons van elkaar vervreemd kunnen voelen een ander.
Het was zo leuk om te zien dat er meer verhalen opduiken die de verhalen rond het moederschap veranderen - of op zijn minst afronden -, vooral als het gaat om voedsel. Er is zoveel druk op vrouwen om hun gezin te voorzien van voedzame, uitgebalanceerde maaltijden, maar zo vaak moeten de mensen die ons de les lezen, denken niet na over de werkelijke realiteit van het leven: niet genoeg tijd en energie om alle details te krijgen Rechtsaf.
Dat gezegd hebbende, hoewel er veel moeders zijn die echt praten over de strijd om hun gezin te voeden nou, ik zie zelden zulke praatjes van een van ons vrouwen van eind 20/begin 30 die niet eens kinderen hebben om voeden.
Meer:We bekennen: ons grootste voedsel faalt ooit
Daarom kom ik clean.
Ik ben geen moeder. Ik werk thuis. En ik heb nog steeds moeite om op een semi-regelmatige basis bevredigende, voedzame maaltijden te maken. Ik voel me een beetje een loser, om eerlijk te zijn. Als ik hoor hoeveel andere vrouwen in hun leven te maken hebben, vraag ik me af waarom het me niet lukt om meer te wassen dan eens in de twee weken zonder een zenuwinzinking te naderen of waarom ik mijn toevlucht nam tot het eten van zwarte bonen uit een blikje voor de lunch de andere dag.
Maar ik ben het zat om me schuldig te voelen als ik legitiem alles geef.
Ik ben achter in de twintig en krijg eindelijk mijn carrière waar ik wil. Dat betekent dat ik werk - veel. Ik ben behoorlijk gebonden aan mijn deadlines en ik heb nog steeds een hoop studieleningen. Dus als ik moet kiezen tussen betaald worden voor het aannemen van een extra artikel en naar de winkel rennen zodat ik geen afhaalmaaltijden hoef te halen, raad eens welke ik ga kiezen.
De druk om geweldige, voedzame maaltijden te maken voelt nog zwaarder omdat ik over eten schrijf. Als ik een maaltijd maak waar ik trots op ben, plaats ik die op Instagram. Maar het kost veel werk om midden op een werkdag een bevredigende maaltijd samen te stellen, vooral een die er mooi uitziet. En toch, als ik de foto's zie van de gezonde en mooie maaltijden die andere mensen op Instagram posten voor ontbijt, lunch en diner, kan ik niet anders dan me slecht voelen over mijn eigen keuzes.
Meer:Werken in de fitnessindustrie bezorgde me een eetstoornis
Het begon me echt dwars te zitten, en hoewel ik het gewoon wilde negeren, realiseerde ik me dat ik iets moest veranderen en een soort middenweg moest vinden. Ik moest de waanvoorstelling opgeven dat elke maaltijd die ik maak Instagram-waardig moet zijn om waarde voor mij te hebben. Maar als ik geen tijd heb om een uitgebreide creatie te maken, betekent dat niet dat ik de handdoek in de ring moet gooien en gewoon moet springen voor afhalen of iets dat geen voedingswaarde heeft. Ik zou bereid moeten zijn om eenvoudigere maar voedzamere maaltijden te maken als ik me overspoeld voel met werk en niet veel tijd heb om te koken.
Er zijn een paar eenvoudige manieren waarop ik dit heb kunnen doen zonder gek te worden. Het eerste dat ik heb gedaan om iets te veranderen, is in het weekend een heleboel salade-ingrediënten kopen. Ik was, droog en hak de sla en andere groenten op zondag en maak een paar potjes saladedressing. Op die manier staan de salade-ingrediënten de hele week voor me klaar als ik een snelle lunch wil.
Het is uiteindelijk goedkoper, voedzamer en sneller dan proberen te beslissen welke afhaalmaaltijd je wilt bestellen voor de lunch tijdens de week. Ik laat ook een beetje verwennerij toe. Als mijn salade geen croutons bevat, ga ik hem waarschijnlijk niet eten (ik ken mezelf best goed na al die jaren). Ja, croutons zijn niet de meest voedzame salade-add-on die ik zou kunnen kiezen, maar blijf bij de portie suggestie op het pakket zodat ik niet overboord ga, maar toch een veel betere keuze is dan pad te krijgen Thais. In plaats van een koolhydraatbom waar nauwelijks groenten in zitten, eet ik een grote kom groenten waar een klein beetje plezier op wordt gestrooid.
Wat ik ook altijd doe, is op zondag of maandag een paar zoete aardappelen roosteren. Ze zitten boordevol vezels en vitamines, en doordeweeks kan ik een paar blokjes aan mijn salades toevoegen of een handvol zwarte bonen of kikkererwten (die ik altijd bij de hand heb) en wat van mijn zelfgemaakte dressing voor een snelle maar stevige maaltijd.
Geen van deze maaltijden is Instagram waardig. De wereld geeft niets om mijn ingeblikte zwarte bonen- en zoete aardappelsalade... maar dat is oké.
Hoewel de voedselwereld zo visueel is en je beste beentje voorzetten belangrijk is, is het ook belangrijk om niet te vergeten dat eten er is, aan het eind van de dag, om je lichaam de brandstof te geven die het nodig heeft om te schijten gedaan. Soms betekent dat dat ik veganistische kokoscurry moet maken met een kant van zelfgemaakte flatbread voor de lunch, soms betekent het dat het eindstuk van een met amandelboter besmeurd brood mijn diner, en hey, soms betekent het dat als het erop lijkt dat ik een maaltijd helemaal oversla omdat ik mijn dag niet goed heb gepland, ik een vegetarische afhaalburger en frans bestel Patat.
Hoe dan ook, als ik me niet langer druk maak over wat anderen denken over wat ik eet, voel ik me een stuk minder gestrest, en dat leidt er vaak toe dat ik op de lange termijn voedzamer, eenvoudiger voedsel kies. Ik heb misschien niet het hectische leven van een ouder, maar ik doe nog steeds veel, en ik laat eindelijk het idee los dat alleen omdat ik kindvrij ben, niet betekent dat ik mezelf nu niet wat speling kan geven en dan.
Het enige wat je kunt doen is je best doen, en het beste van iedereen is anders. Toen ik eenmaal leerde dat te respecteren - niet alleen in het leven van anderen, maar ook in dat van mezelf - was het een stuk gemakkelijker om mezelf vriendelijkheid te tonen als het moeilijk wordt.
Meer:Bekentenissen van kieskeurige eters: 12 voedingsmiddelen die je gewoon niet aankan
