Velen van ons doen wat Voorjaars-schoonmaak in onze huizen, maar we concentreren ons op het afstoffen van moeilijk bereikbare plekken, het afvegen van ramen en het opruimen van dakgoten. Maar ook de potten, blikken en andere items in onze koelkast en voorraadkast moeten worden verzorgd.
We zijn goed in het verwijderen van ongedragen items uit onze kasten en in het afstoffen van die moeilijk bereikbare plaatsen, maar we laten vaak potten met specerijen kwijnen weg in de koelkast, niet-identificeerbare voedingsmiddelen blijven in de vriezer hangen en blikjes verzamelen stof in onze pantry's. Waarom het risico nemen om iets te eten dat misschien niet goed is gegaan? Als je niet zeker weet wanneer bepaalde voedingsmiddelen vervallen en weggegooid moeten worden, bekijk dan onze inleiding over hoe je je koelkast, voorraadkast en keuken een lenteschoonmaak kunt geven.
Specerijen
Velen van ons houden jarenlang vast aan specerijen, maar ze worden uiteindelijk slecht. Houd hier rekening mee als je ze in de supermarkt koopt. U kunt beter een kleinere pot kopen als u het product niet vaak gebruikt, zodat u niet regelmatig onafgemaakte porties hoeft weg te gooien. Ketchup en mosterd zijn ongeveer zes tot twaalf maanden goed. Mayonaise verloopt echter eerder, dus houd rekening met ongeveer twee maanden met deze specerij. (En sluit natuurlijk altijd het deksel goed af voordat u het in de koelkast bewaart.)
Ingeblikte goederen
U hoeft zich geen zorgen te maken over het inslaan van grote hoeveelheden ingeblikte goederen bij Costco, omdat ze nooit verlopen, toch? Mis! Ingeblikte goederen vervallen inderdaad, ook al beschouwen velen van ons ze als niet-bederfelijk. De meeste ingeblikte goederen blijven tot vijf jaar goed. Als de inhoud echter zuur is, zoals tomaten, moet u deze sneller opgebruiken (in ongeveer twee jaar).
Bevroren voedsel
Voedsel invriezen is een geweldige manier om het te bewaren (zorg er wel voor dat je het goed hebt beschermd tegen vriesbrand), maar je kunt bevroren voedsel niet onbeperkt bewaren. Het meeste vlees kan een jaar diepgevroren worden bewaard, maar gooi het gemalen vlees na drie maanden weg.
Keukengereedschap
Laat tijdens je voorjaarsschoonmaak al je messen slijpen als je dit niet regelmatig doet. Kijk ook eens naar je potten en pannen - heeft een van hen chips in hun coating? Als dat zo is, is het tijd om ze weg te gooien, want je zou residu in je eten kunnen eten als je ermee blijft koken. Ook kunnen uw snijplanken bacteriën bevatten, vooral als ze diepe sneden hebben. Onderzoek ze en vervang ze als groeven of scheuren verdacht lijken.
Meer voedselartikelen
4 manieren om je fruit en groenten langer houdbaar te maken
Hoe door voedsel overgedragen ziekten te voorkomen?
5 voedingsmiddelen om te vermijden tijdens de zwangerschap
