Je hoeft niet te wachten op een sneeuwstorm om sneeuwballen te maken. Kook deze in je keuken voor een heerlijke traktatie waar je hele gezin dol op zal zijn!
Popcorn-sneeuwballen lijken veel op Rice Krispies-lekkernijen, met een zoute twist. De zoete, gesmolten marshmallow in combinatie met zoute popcorn maakt een dessert dat moeilijk te weerstaan is. Meng een grote partij en verpak ze afzonderlijk om als feesttraktaties te dienen of bewaar ze alleen voor uw huishouden om van te genieten.
POP JE POPCORN
Begin met het knallen van je popcorn. Koop een 3-pack doos popcornzakjes voor de magnetron en knal ze allemaal. Dit levert ongeveer 15 kopjes gepofte popcorn op. Als je er liever zelf een knalt, begin dan met ongeveer 3/4 kop pitten. Als je een popcorn uit de winkel kiest, kies dan een merk zonder boter, maar je kunt ook een gezouten variant gebruiken om zowel de zoute als de zoete smaak in je eindproduct te krijgen.
Zodra alles is gepoft, ga je door en kies je alle niet-gepofte kernels uit de batch. Dit kan een nauwgezet proces zijn, maar het zal je tanden behoeden voor bijten op een harde kern.
KRIJG GOOEY
Smelt een 3/4 kop boter in een grote pan. Zodra het gesmolten is, voeg je een zak marshmallows toe - elke maat zal werken. Smelt de marshmallows op laag. Als ze helemaal gesmolten zijn, voeg je de popcorn toe. Roer alles door elkaar tot het goed gemengd is. Dit kan een langzaam proces zijn, omdat het marshmallow-mengsel zo plakkerig is. Versnel het proces door het kleverige mengsel op de brander te houden terwijl je de popcorn erdoor roert - de hitte zal voorkomen dat het opstijft voordat het allemaal met elkaar vermengd is.
GRAAF IN
Dit is het leuke deel, dus laat je kinderen meedoen voor een geweldige winterse dagactiviteit. Smeer je handen in met boter om te voorkomen dat de kleverige popcorn aan je vingers blijft plakken. Pak vervolgens een handvol van het popcornmengsel. Vorm het tot een bal en leg het vervolgens op een vel vetvrij papier om in te stellen.
Wikkel ze in
Zodra alle sneeuwballen zijn uitgehard, moet je ze afzonderlijk inpakken om te voorkomen dat ze aan elkaar blijven plakken. Gebruik plasticfolie of bewaar ze elk in boterhamzakjes - alles dat een zegel vormt, werkt.
 |
Maak deze zoete lekkernijen nog zoeter - voeg chocoladestukjes of gummy snoepjes toe aan de mix voordat je de sneeuwballen vormt. |
MEER WINTERTRANSTEN OP SHEKNOWS
Last minute kersttraktatie
Koekjescocktails voor Kerstmis
Chocolade pepermunt koekjes
