Het koudste deel van uw huis - uw vriezer - kan een echte belemmering zijn voor de klimaatverandering en uw ecologische voetafdruk. Maak begin dit jaar een mini-voornemen om je vriezer een beetje groener te houden door wat kleine gewoontes te veranderen.
1. Koel ijs in plaats van lucht
Uw koelbox gebruikt meer energie om lucht te koelen dan ijs. Als je grote, lege ruimtes in je vriezer hebt, vul die gaten dan met ijs. Vul lege flessen van twee liter of gebruikte melkkannen met water. Zorg ervoor dat u een paar centimeter hoofdruimte overlaat, anders kunt u overal ijs krijgen!
2. Ontdooien
Houd de ijsaccumulatie in uw handmatige ontdooivriezer tot een kwart inch of minder. Deze gletsjers aan de zijkanten van uw vriezer nemen niet alleen waardevolle opslagruimte voor voedsel in beslag, ze maken het ook moeilijker voor uw vriezer om efficiënt te werken. Het moet harder werken om het midden van de vriezer koud te houden.
3. Maak ruimte
Hoewel je geen grote holle holtes in de vriezer wilt, heb je wel wat ruimte nodig voor de koele lucht om te bewegen, vooral door de koude luchtafvoer. Als deze locatie vol is, zal uw vriezer niet efficiënt werken en vaker in- en uitschakelen. Bovendien kan de koude lucht niet naar de koelkast gaan voor uw verse voedsel.
4. Voedselresten invriezen
Maar wacht even... we hebben het alleen gehad over energiebesparing. Vergeet ook niet om voedsel in uw vriezer te bewaren - en niet zomaar voedsel. Daag jezelf uit om voedsel in te vriezen dat je normaal zou weggooien. EEN recent onderzoek suggereert dat 30 tot 40 procent van het Amerikaanse voedsel wordt verspild - ongebruikt weggegooid. Dit is onthutsend, wanneer veel delen van de wereld worstelen om genoeg voedsel te hebben om hun gezinnen te voeden. Door voedsel te besparen, bespaart u ook ruimte op de stortplaats en de energie die nodig is om het voedsel te verbouwen, transporteren en verkopen. Hier zijn slechts een paar ideeën om uw vriezer te gebruiken om nog meer voedsel te bewaren:
- Start een container met overgebleven groenten die bedoeld zijn voor soep of bouillon.
- Bevries spekvet om later als smaakversterker te gebruiken.
- Breek eieren in afzonderlijke ijsblokjesbakjes en bewaar ze samen in een grotere bak.
- Weet hoeveel fruit je gaat eten voordat het bederft. Vries vers fruit in als je terugkomt van de supermarkt en gebruik het in smoothies, of maak met fruit doordrenkt water.
Deze vriezer-hacks en voedselbesparende tips zullen niet alleen geld besparen, ze helpen je ook vriendelijker voor de aarde te zijn.
Ga je dit nieuwe jaar wat veranderingen in de vriezergewoonte doorvoeren?
