Opgroeien, overgebleven snoep was nooit een probleem waar we mee te maken hadden. Met drie broers was het een goede Halloween als ik tenminste 1/4 van mijn snoep mocht houden. Het enige wat er nog in onze kussenslopen zat na een avond trick or treat waren de rare appels en felgekleurde tandenborstels. Maar nu ik ouder ben en geen 45 Milky Ways meer kan eten zonder ernstige gevolgen, staat onze keuken vol met hapklare chocoladehapjes. In plaats van ze daar achter te laten om me te bespotten, heb ik snoepjes gemaakt voor een Halloween-feestje!
Halloween snoep is het beste wat er met het koekje kan gebeuren sinds chocoladeschilfers. Elke hap is gevuld met taaie karamel, knapperige pinda's en zachte melkchocolade. Ik zal misschien nooit meer een gewoon chocoladekoekje kunnen eten. Sterker nog, de hele partij van deze zondig heerlijke koekjes was in 30 minuten weg, samen met de rest van onze Halloween-snoepbuit. Ik noem dat een win-win.
Halloween-snoepkoekjes
Ingrediënten:
- 3/4 kop verpakte bruine suiker
- 1/4 kop witte suiker
- 6 eetlepels boter, verzacht
- 1/2 theelepel vanille-extract
- 1 eiwit
- 3 eetlepels water
- 1-1 / 2 kopjes bloem voor alle doeleinden
- 3/4 theelepel bakpoeder
- 1/4 theelepel zout
- 2 kopjes gehakte Halloween-snoepjes (ik gebruikte Snickers, Milky Way en Reese's)
- Bak spray
Routebeschrijving:
- Verwarm de oven voor op 350 graden F. Vet een bakplaat in met kookspray.
- Klop in een middelgrote kom de boter romig met de bruine en witte suikers. Roer de vanille, het eiwit en het water erdoor. Zeef de bloem, bakpoeder en zout samen; roer geleidelijk door het afgeroomde mengsel. Meng de Halloween-snoepjes erdoor en roer voorzichtig.
- Schep met een lepel een klodder beslag op de ingevette bakvorm. Bak gedurende acht tot tien minuten of tot de koekjes goudbruin zijn.
Bekijk: Halloween-snoepjes controleren
Bang zijn op Halloween is de helft van het plezier, maar de angst voor geknoeid snoep is dat niet. Bescherm uw kinderen met een paar eenvoudige voorzorgsmaatregelen.
Meer ideeën voor Halloween-recepten
Makkelijk niet bakken Halloween-snoepjes
Gezonde Halloween-recepten
Hoe maak je griezelige Halloween-traktaties?
