Ja, je kunt je brood hebben en het eet ook. Dit is het jaar waarin brood - en de oude, vertrouwde broodmachine die waarschijnlijk stof heeft verzameld in het verleden, oh, decennium - een enorme comeback maakt, en we hebben alle recepten voor broodmachines je zult nodig hebben.
Volgens het jaarlijkse rapport over onderwerpen en trends van Facebook IQ dat vorige maand werd gepubliceerd, food start-ups zijn erop uit om te bewijzen dat niet al het brood slecht is door brood met lagere glycemische indexen te maken en alternatieve meelsoorten te gebruiken - zoals rijstmeel, eenkorentarwe en oude granen - om brood te bakken dat gezonder voor u is.
Maar het bakken van brood in het algemeen is ook in opkomst - gezond of niet.
Volgens Pinterest's toptrends voor 2019-rapport, ook vorige maand gepubliceerd, zoekopdrachten voor het bakken van brood zagen een toename van meer dan 400 procent ten opzichte van het voorgaande jaar en een toenemend aantal mensen bakt gefermenteerde broden zoals zuurdesem.
En als dat nog niet genoeg bewijs is dat ook jij op de broodbakwagen moet springen, dan zal acteur Jenna Fischer je er misschien wel toe aanzetten.
Bekijk dit bericht op Instagram
Parmezaanse kaas en zwarte peper brood! Recept van @alchemybread #christmasbread #betterphoto
Een bericht gedeeld door Jenna Fischer (@msjennafischer) op
Dus pak je broodmachine en bewaar deze populaire recepten die we op Pinterest vonden. Je zult ze later zeker willen proberen.
Meergranenbrood
Wat is er lekkerder dan de geur van versgebakken brood dat door het huis waait? Voeg een scheutje honing toe, zoals dit recept vraagt, voor een licht gezoet brood.
Brood met zwarte olijven en rozemarijn
Afbeelding: Ver boven.
Kalamata-olijven, rozemarijn en Provençaalse kruiden maken dit een smaakvol brood.
Pompoen-chocolade chip brood
Afbeelding: ReeBecki Supergirl.
Alleen omdat het januari is, wil nog niet zeggen dat je niet kunt blijven snacken op lekkernijen met pompoensmaak, zoals deze pompoen-chocolade-chipbrood van ReeBecki Supergirl.
Karwij rogge
Afbeelding: Serieus eten.
Het geheime ingrediënt waardoor dit brood opvalt? Een eetlepel balsamicoazijn. Serious Eats heeft aan alles gedacht.
Rozijnen-walnotenbrood
Afbeelding: Cherie Noms.
Gemaakt met de voorkeursdeegmethode, deze superzachte, sponsachtige rozijnen-walnotenbrood heeft meer dan genoeg smaak om alleen te worden gegeten.
Kaneel brood
Afbeelding: Gepassioneerde Penny Pincher.
Soms heb je op een kille zondagmiddag alleen maar een warme, vers-van-de-brood-machine kaneelbrood.
Engels muffinbrood
Afbeelding: Koning Arthur Meel.
Heb je 's ochtends niet veel tijd? Maak dit Engels muffinbrood de avond ervoor, en het zal de volgende dag nog steeds standhouden.
Bananen-chocolade-chipbrood
Afbeelding: Blije hooligans.
Happy Hooligans tilt hiermee het beproefde bananenbrood naar een ander niveau Banaan-chocolade-chipbrood recept.
Citroen-maanzaadbrood
Afbeelding: Laatste sleutelcreaties.
Als je geen scone of muffin met citroen-maanzaad kunt hebben, maak dan een heel brood met citroen-maanzaad. Recept van Last Key Creations zal niet teleurstellen.
Asiago kaasbrood
Afbeelding: Smaken van Lizzy T.
Taste of Lizzy T's Asiago kaasbrood recept is op drie manieren geweldig: als broodschaal, als dinerbroodje en als traditioneel brood.
