Hartige kruiden in zoete desserts – Pagina 2 – SheKnows

Met kruiden doordrenkte dessertrecepten

Basil Olijfolie Taart

Maakt 12 tot 16 porties

Verwant verhaal. Chrissy Teigen's Berry Pavlova zorgt voor een eenvoudig, maar indrukwekkend paasdessert

Ingrediënten:

3 kopjes bloem voor alle doeleinden, plus meer om te bestuiven

1-1 / 2 eetlepels fijngehakte verse basilicum

2 theelepels bakpoeder

1/2 theelepel bakpoeder

1/2 theelepel zout

1-1 / 2 kopjes kristalsuiker

1/2 kopje extra vierge olijfolie

1/2 kop vetvrije melk

1/4 kopje vers citroensap

1/2 theelepel vanille-extract

3 grote eieren

Olijfolie om te besprenkelen

Verse basilicumblaadjes voor garnering

Routebeschrijving:

1. Verwarm de oven voor op 350 graden F. Smeer een 10-inch buispan in met kookspray. Bestuif met bloem, schud overtollige bloem eruit.

2. Meng in een grote kom bloem met basilicum, bakpoeder, bakpoeder en zout.

3. Klop in een tweede grote kom suiker met olie, melk, citroensap, vanille en eieren tot alles goed gemengd is. Klop het bloemmengsel door het eimengsel tot er geen klontjes meer zijn.

4. Giet het beslag in de voorbereide bakvorm en bak 40 tot 45 minuten of tot een tandenstoker er schoon uitkomt. Haal de pan uit de oven en laat afkoelen.

5. Sprenkel voor het serveren een beetje olie over een plakje cake en garneer met vers basilicumblad.

Tijm Shortbread Koekjes

Maakt 3 dozijn
koekjes

Ingrediënten:

1-1 / 2 kopjes ongezouten boter

2/3 kopje kristalsuiker

2 eetlepels fijngehakte verse tijm

2-3/4 kopjes bloem voor alle doeleinden

1/4 theelepel zout

2 theelepels gekleurde suiker voor decoratie

Routebeschrijving:

1. Klop in een grote kom boter met suiker tot een gladde massa. Klop de tijm, bloem en zout erdoor tot alles goed is opgenomen. Vorm het deeg tot een bal, dek af en laat minimaal 1. afkoelen
uur.

2. Verwarm de oven voor op 375 graden F. Bekleed 2 bakplaten met bakpapier.

3. Rol het deeg uit tot een dikte van ongeveer 1/4-inch tot 1/2-inch. Steek met een ronde uitsteker koekjes uit en leg ze op bakplaten.

4. Strooi er suiker over en bak 7 tot 9 minuten of tot ze goudbruin zijn. Haal uit de oven en laat afkoelen op roosters.

Lavendel Blondies

Maakt 6 blondies

Ingrediënten:

1 kop gezeefde bloem voor alle doeleinden

1/2 theelepel bakpoeder

1/8 theelepel bakpoeder

1/2 theelepel zout

1/3 kopje ongezouten boter, gesmolten

1 kopje verpakte lichtbruine suiker

1 ei

1 eetlepel vanille-extract

1/2 kop gehakte walnoten

1-1 / 2 eetlepels fijngehakte lavendel

Routebeschrijving:

1. Verwarm de oven voor op 350 graden F.

2. Meng in een middelgrote kom bloem met bakpoeder, bakpoeder en zout.

3. Klop in een grote kom gesmolten boter en bruine suiker. Klop het ei en de vanille erdoor.

4. Klop het bloemmengsel erdoor tot het goed gemengd is en roer dan de noten en lavendel erdoor.

5. Giet het beslag in een 8×8-inch pan en bak 20 tot 25 minuten. Verwijder en laat afkoelen alvorens te snijden.

Meer over koken met kruiden en kruidenrecepten

• Zeven superkruiden en specerijen voor supergezondheid
• Superfood recepten met kruiden en specerijen
• Zelfgekweekte kruiden