Gezouten karamelglazuur maakt eenvoudige pompoentaart een showstopper - SheKnows

Als het weer koud begint te worden, wil ik als eerste bakken. Ik vind het heerlijk om de oven aan te zetten en de warmte mijn huis te laten vullen.

Verwant verhaal. Ina Garten schonk ons ​​het recept voor chocoladecupcakes van onze dromen

Deze pondcake creëert het heerlijkste pompoenkruidaroma dat je doet wensen dat je het in een fles zou kunnen doen en er een kaars van zou maken. Bovendien is het vrij eenvoudig om samen te gooien en is het perfect voor een snel dessert. En om het helemaal af te maken, is het besprenkeld met heerlijke gezouten karamel-gekruide frosting. Je zult dol zijn op deze herfsttraktatie.

Pumpkin pound cake gegarneerd met gezouten karamel frosting recept

Opbrengst 1 Bundtcake of 2 broden

Bereidingstijd: 15 minuten | Baktijd: 40 minuten | Totale tijd: 55 minuten

Ingrediënten:

• 1 doos kruidencake mix
• 1 (15 ounce) blik pompoen
• 4 grote eieren
• 1 kopje yoghurt
• 1/2 kopje bruine suiker
• 3 theelepels pompoentaartkruiden, verdeeld
• 1-1 / 2 kopjes poedersuiker
click fraud protection
• 4 eetlepels in de winkel gekochte gezouten karamelsaus, verdeeld
• 2 eetlepels ongezouten boter, gesmolten
• 2-4 eetlepels melk

Routebeschrijving:

1. Verwarm de oven tot 350 graden F, en spuit een nonstick Bundt pan of 2 (9 x 5-inch) broodpannen met anti-aanbak kookspray.
2. Voeg aan een grote kom de kruidencakemix, de ingeblikte pompoen, eieren, yoghurt, bruine suiker en 2 theelepels pompoentaartkruiden toe. Meng tot gecombineerd en glad.
3. Giet het beslag in de Bundt-pan of 2 (9 x 5-inch) broodpannen.
4. Bak ongeveer 40 minuten of tot de cake volledig gebakken is.
5. Laat de cake 5 minuten afkoelen, draai hem uit de vorm(en) en laat hem daarna volledig afkoelen voordat je hem gaat glazuur.
6. Voeg aan de kom van een elektrische mixer de poedersuiker, pompoentaartkruiden, 2 eetlepels karamelsaus, de boter en 2 eetlepels melk toe. Mix tot een glad en gietbaar mengsel. Als het te dik is, voeg dan gewoon meer van de melk toe. Als het te dun is, voeg dan meer poedersuiker toe.
7. Giet het glazuur over de cake en besprenkel met de resterende gezouten karamelsaus.

Meer pompoenrecepten

Huisgemaakte pompoen Pop-Tarts
Pompoenkruiden granola
Geroosterde pompoen-quinoa bowl