We hebben allemaal een lezing gekregen over het belang van het serveren van huisgemaakte maaltijden voor onze gezinnen. Maar dat kan lastig zijn als je de woning voor 8 uur 's ochtends verlaat en na 17 uur terugkeert. Voor die echt hectische dagen is de slowcooker je nieuwe beste vriend.
In plaats van voedsel snel te koken of te braden, houdt een slowcooker of Crock-Pot een lage temperatuur voor een langere periode aan. Dit betekent dat je 's ochtends het avondeten samen kunt stellen en de hele dag kunt laten koken. Moderne slowcookers hebben verschillende instellingen die passen bij de tijdsdruk waarmee u werkt. En wanneer je eindelijk thuiskomt, is het gewoon een kwestie van je creatie op borden scheppen en de troepen naar de tafel roepen. Diner in minuten!
Voor familiemaaltijden
Slowcookers zijn waarschijnlijk het best bekend om hun soepen en stoofschotels. Je kunt echt bijna elk vlees en groenten erin gooien met wat kruiden en bouillon om een uniek gerecht te creëren. Groenten die op het punt staan te bederven of vlees dat te lang in de vriezer heeft gelegen, kunnen gemakkelijk worden verwerkt in een Crock-Pot-stoofpot. Het vochtgehalte en de lange kooktijd zorgen voor mals vlees en smaakvolle groenten. Maar als je liever wat begeleiding hebt bij het koken in Crock-Pot, begin dan met een heerlijke chili waar jij en je familie zeker van zullen houden.
Als je een goede, ouderwetse vlees-en-aardappel-kok bent, kan het vermoeiend zijn als je thuiskomt om niet alleen het eiwitgedeelte, maar ook de zijkanten te bereiden. Het krijgen van uw vlees, aardappelen en een paar groenten kan veel meer tijd in beslag nemen dan u denkt. Maak het jezelf gemakkelijker met een slowcooker-braadstuk. Laad gewoon alles de ochtend van (of de avond ervoor, en bewaar het in de koelkast) in de pot en zet het dan om te koken terwijl je weg bent voor de dag. Voor een zoet en sappig gerecht, probeer een kerrie varkensgebraad met kersen-sinaasappelsaus.
Als je zin hebt in wat meer pit bij je diner, is de slowcooker perfect voor veel internationale gerechten, zoals risotto of Spaanse rijst. De Crock-Pot laat alle ingrediënten langzaam samen garen, zodat de smaken mooi in elkaar overlopen. Maak voor een goede start een pot jambalaya. Zorg gewoon van tevoren voor de voorbereidende stappen en bewaar de ingrediënten in de koelkast totdat je klaar bent om ze samen in de slowcooker te brengen.
Voor een feest
Slowcookers zijn ook geweldig als je een verscheidenheid aan gerechten voor feestgangers kookt en je gewoon niet genoeg ovenrekken en fornuiselementen hebt om rond te gaan. In zo'n geval kan je slowcooker echt van pas komen. Overweeg om het aperitiefgedeelte van de maaltijd in uw slowcooker te doen met een Franse uiensoep. Je kunt het vroeg op de dag opknappen en het vergeten terwijl je aan je voorgerecht en hors d'oeuvres werkt.
Als toetje
En slowcookers zijn niet alleen voor het avondeten. Heb je zin om voor je gezin een lekker zelfgemaakt dessert te koken, maar lijkt het er maar nooit van te komen? Nou, een bramen schoenmaker misschien de manier om de boel weer op de rails te krijgen.
Het maakt niet uit waar je je slowcooker voor wilt gebruiken, als je het eenmaal onder de knie hebt, zal het veel gemakkelijker zijn om eten op tafel te krijgen, zelfs op de drukste dagen.
meer recepten voor slowcookers
Net als Peach Cobbler
Koolhydraatarme recepten voor slowcookers
Crock Pot Taco's
