Met lange dagen op kantoor, drukke doordeweekse avonden en weekenden thuis met familie en vrienden, en ons steeds complexere, non-stop tempo, gezond eten kan voelen als een onbereikbaar doel. En met de economie die ons in alle richtingen knijpt, en de aantrekkingskracht van goedkoop en handig fastfood, kunnen gezonde voedingskeuzes te duur lijken om te overwegen.
Het selecteren van gezonde producten in de supermarkt of winkel op de hoek kan een overweldigende taak lijken, waarbij elke shopper met goede bedoelingen wordt gestrest, maar dat hoeft niet zo te zijn. Vertrouw op het adagium: "Als je goed winkelt, eet je goed." Een paar minuten per dag vooruitdenken en plannen kan u controle geven over uw dieet. Word proactief en gebruik, waar u ook winkelt, deze klompjes kennis van “Licht koken Wat te eten” die essentieel zijn voor gezond eten:
Winkel de omtrek van de supermarkt
De buitenste gangpaden zijn waar de meeste supermarkten gezond voedsel verkopen, zoals vers fruit, groenten, vis, vlees, gevogelte en zuivelproducten. Deze voedingsmiddelen versterken de voedingskwaliteit van wat je eet. Maak een omweg naar de brood- en graanpaden voor volle granen zoals havermout, gerst en quinoa, evenals 100 procent volkoren brood en pasta's.
Kijk hoog, kijk laag
Grote voedselproducenten betalen retailers veel geld voor productplaatsing op midden- en ooghoogte, dus controleer de bovenste en onderste planken op producten die zowel gezond als betaalbaar zijn. Winkelmerken staan vaak laag in de schappen en kunnen geweldige aanbiedingen bieden.
Koop in bulk
Het inslaan van grotere hoeveelheden van het voedsel dat u vaak eet, kan gelijk zijn aan contante besparingen. Gedroogde linzen, bonen en kikkererwten zijn geweldige koopjes, net als grote zakken rijst (bruin is het beste) omdat ze vele maanden meegaan en gemakkelijk kunnen worden bewaard. Doe echter je huiswerk en vergelijk prijzen, aangezien niet alle voedingsmiddelen in bulk goedkoper zijn.
Koop seizoensgebonden
Groenten en fruit zijn goed voor 20 procent van de huishoudelijke voedselverspilling en als je ooit een melige tomaat buiten het seizoen hebt gegeten, begrijp je waarschijnlijk waarom. Seizoensgebonden, lokale producten van de boerenmarkt bieden versheid en smaak, vaak voor minder geld. En als fruit en groenten geweldig smaken, gooi je ze minder snel - en je geld - weg.
Winkelmerken kopen
Winkelmerkproducten kunnen net zo lekker en voedzaam zijn als merknamen, maar ze kosten ongeveer 25 procent minder!
Plan maaltijden rond wat er in de aanbieding is
Pas uw boodschappenlijst aan om te profiteren van de verkoop. Als de markt een special heeft over kipfilet of varkenshaas, sla dan een voorraad in. Gebruik er vanavond een en vries het overschot in voor maaltijden later in de week.
