Volgende Food Network Star 4 juli-uitdaging – SheKnows

Fans van de reality-wedstrijd The Next Food Network Star zullen deze crackerjack-koks herkennen die strijden om de grote prijs - hun eigen Food Network-show. SheKnows daagde deelnemers uit om met de beste 4 juli-recepten en -tips te komen en de resultaten zouden zelfs de meest kieskeurige jury imponeren. Kijk zelf maar!

Verwant verhaal. Hoe eet je als een local tijdens je volgende reis?

Aria Kagan

Aria's 4 juli tips:

• Doe frambozen en bosbessen in een ijsbakje, vul met water en vries in. Deze feestelijke rode en blauwe ijsblokjes zien er geweldig uit in vakantiedrankjes!

• Een picknick is een geweldige manier om te genieten van een vierde juli-maaltijd. Wikkel sandwiches in vetvrij papier en verzegel met coole patriottische stickers.

• Koop een dag of twee later vakantieborden, servetten en andere accessoires. Alle vakantie artikelen zijn meestal 50-75% korting! Bewaar ze op een koele, droge plaats en je bent al klaar voor het feest van volgend jaar.

Voetzoeker Vis Taco's
met mangosla

Serveert 4

Met een gemakkelijke voorbereiding en minimale schoonmaak, zijn deze vistaco's een geweldige zomermaaltijd op 4 juli. Het beste deel: je kunt ze met je handen eten!

Ingrediënten:

Mangosla

• 2 kopjes rode kool, in dunne plakjes gesneden
• 2 eetlepels koriander, fijngehakt
• ½ kopje rode ui, in dunne plakjes gesneden
• 1 mango, geschild en in dunne plakjes gesneden
• 1 limoen, geraspt
• 1 eetlepel vers limoensap
• 1 eetlepel extra vierge olijfolie
• Zout en peper naar smaak

Vis

• 1 ½ pond stevige witte vis (zwarte tandbaars aanbevolen), vel verwijderd
• Zest van 1 citroen
• ½ theelepel cayennepeper
• 4 eetlepels extra vierge olijfolie
• 1 kop rode ui, gesneden
• 4 teentjes knoflook, dik gesneden
• Koosjer zout en peper naar smaak
• 8- 6 inch bloemtortilla's

Routebeschrijving:

1. Verwarm de oven voor op 400 graden F. Wikkel tortilla's in aluminiumfolie
2. Spoel de rode kool onder koud water tot het water helder is. Dit voorkomt dat het paars over je andere ingrediënten loopt. Dep de kool helemaal droog. Tip: Als je een slacentrifuge hebt, werkt deze prima voor deze stap
3. Meng alle ingrediënten voor de mangosla en breng op smaak met zout en peper. Opzij zetten bij kamertemperatuur
4. Bekleed een bakplaat met aluminiumfolie. Borstel 2 eetlepels olijfolie op de aluminiumfolie
5. Leg de vis met de huid naar beneden op de bakplaat en strooi rode uien en knoflook rond en over de vis
6. Besprenkel uien, knoflook en vis met de resterende 2 eetlepels olijfolie. Breng op smaak met zout, cayennepeper en zwarte peper. Rasp 1 citroen op de vis
7. Bak 15-18 minuten tot de vis ondoorzichtig is. Als je de vis uit de oven haalt, leg je de in aluminium gewikkelde tortilla's er 5 minuten in
8. Plaats de warme tortilla's op een bord, bedek met 2 oz. van de vis met geroosterde uien en grote lepel slaw

Volgende: Serena Palumbo's Italiaanse 4 juli

Laat een reactie achter

Reacties zijn gesloten.