Meatless Monday: Geassorteerde veggie en hummus rolls recept – SheKnows

instagram viewer

Hulp nodig met het vinden van goede maaltijden? Bekijk dit smakelijke Meatless Monday-recept voor diverse groenten en hummusbroodjes!

Jamie Oliver
Verwant verhaal. Jamie Oliver's Aubergine Milanese is een krokant, kaasachtig alternatief voor Aubergine Parmezaanse kaas
Vegetarische hummus wrap

Je bent op dreef!

Soms nemen we overhaaste (en slechte) beslissingen voor lunch of diner (denk je aan fast food?) omdat we geen tijd hebben om een ​​gezonde maaltijd te bereiden. Schop die vreselijke maaltijdkeuzes naar de stoep! Met een vegetarisch recept zoals diverse groenten- en hummusbroodjes, kan het niet eenvoudiger zijn om een ​​gezonde en smakelijke maaltijd samen te stellen!

Perfecte timing!

Het snijden van verse groenten kost niet veel tijd (en soms hoef je dat niet eens te doen - denk aan voorverpakte slaopties en gesneden champignons), en producten zoals Stam Hummus geven u tal van smakelijke, vleesvrije en gezonde opties! Hummus is niet alleen om te snacken! Het kan gemakkelijk van snack naar maaltijd gaan voor een geweldige lunch of eenvoudig avondmaal.

click fraud protection

Bijna eindeloze opties

Als je het kunt geloven, Stam Hummus komt binnen 16 variëteiten! Zowat al die keuzes - van geroosterde aubergine-hummus tot koriander-chimichurri tot Zesty Lemon - werken heel goed als onderdeel van een vegetarisch broodje. Nog een schijnbaar eindeloze optie: de groenten die je besluit te gebruiken voor dit wrap-recept. Ga met gegrilde courgette en asperges, spruitjes, olijven of radijs! De lucht is de limiet!

Stam Hummus toepassingen alle natuurlijke ingrediënten in zijn producten, die ook vrij zijn van kunstmatige smaakstoffen, conserveermiddelen, cholesterol, gehydrogeneerde oliën en fructose-glucosestroop. Je kunt deze geweldige hummus gemakkelijk vinden die in landelijke supermarkten wordt verkocht. Of je het nu gebruikt in een Vleesloze maandag sandwich of schep het op met crackers of verse groenten, Tribe Hummus helpt om maaltijden (en snacks) gemakkelijk te maken!

Geassorteerd vegetarisch en hummusbroodjes recept

Serveert 4

Ingrediënten:

  • 1 grote paprika, zonder zaadjes en in dunne plakjes van 1 inch gesneden
  • 2 kopjes rucola, licht verpakt
  • 2 kleine tomaten, in dunne plakjes gesneden
  • 1-1 / 2 kopjes dun gesneden witte champignons
  • 1/2 kop rode ui, in dunne plakjes gesneden in stukjes van 1 inch
  • 8 plakjes Zwitserse kaas
  • 1/3 kopje zonnebloempitten
  • Stam Hummus (er zijn 16 smaken om uit te kiezen)
  • 4 (8-inch) volkoren tortilla's

Routebeschrijving:

  1. Smeer een dun laagje van de Tribe Hummus naar keuze op de randen van de tortilla.
  2. Leg de groenten, zonnebloempitten en kaas (2 plakjes per sandwich) over de hummus en rol de tortilla op. Zet de randen vast met een tandenstoker en snijd de rol doormidden om te serveren.

Meatless Monday recepten en maaltijdopties kunnen eenvoudig zijn, zelfs als u weinig tijd heeft!

Meer Meatless Monday-recepten

Meatless Monday Mediterrane stijl
Pasta en fagioli
Veggieburgers van zwarte bonen met maissalsa