Koekjes maken hoeft niet ingewikkeld te zijn of veel ingrediënten te bevatten. Deze simpele pindakaaskoekjes gebruiken maar vier ingrediënten!
Verwant verhaal. Het geheim van Ina Garten's Chocolate Chip Cookies is deze unieke bakmethode
Soms, wanneer het verlangen naar koekjes toeslaat, gaan ze niet weg. Welnu, dit pindakaaskoekje met vier (ja, vier!) Ingrediënten zal je van oor tot oor doen glimlachen. Deze koekjes zijn knapperig, vol met pindakaassmaak en perfect om de trek in koekjes weg te jagen!
Recept voor pindakaaskoekjes met vier ingrediënten
Levert 18 koekjes op
Ingrediënten:
- 1 kop stevige pindakaas
- 1 kop suiker
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 ei, losgeklopt
Routebeschrijving:
- Verwarm de oven voor op 350 graden F.
- Voeg in een kom van een elektrische mixer alle ingrediënten toe en mix tot het gemengd is.
- Rol 18 balletjes ter grootte van een walnoot, leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat en druk de koekjes met de tanden van een vork plat en maak een kriskras patroon.
- Bak ongeveer 10 minuten tot de randen bruin zijn. Laat afkoelen en geniet!
Meer koekjesrecepten
Eenvoudig recept voor paassuikerkoekjes
Cakebeslag chocolate chip cookie recept
Snickers caramel cheesecake cookie recept
