Als je zin hebt in Mexicaans, maar het is te warm om een zware maaltijd te eten, probeer dan deze veganistische tacosalade in een zelfgemaakte tortillakom.
Als je zin hebt in Mexicaans, maar het is te warm om een zware maaltijd te eten, probeer dan deze veganistische tacosalade in een zelfgemaakte tortillakom.
Verwant verhaal. 45 veganistische kerstrecepten die je vakantie heerlijk zullen maken
Veganistische Taco Salade
Serveert 4
Ingrediënten:
-
t
- 4 kopjes geraspte sla of gemengde groenten
- 1/2 rode ui, gesnipperd
- 1 kleine rode paprika, fijngesneden
- 2 kopjes veganistische bonen
- 4 tortilla kommen
- 4 tros-rijpe tomaten, zonder zaadjes, in stukjes
- 1 kop gesneden olijven
- 1-1/4 kopjes geraspte veganistische kaas
- 1-1 / 2 kopjes guacamole
- 1/2 kopje veganistische zure room
- 1/4 kop fijngehakte verse koriander
- 3 groene uien, in plakjes (groene en witte delen)
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Routebeschrijving:
-
t
- Meng in een grote kom sla, rode ui en paprika door elkaar.
- Verwarm de bonen en verdeel 1/2 kopje over de bodem van elk van de 4 borden. Zet een tortillakom op de bonen en druk aan om ze vast te zetten.
- Vul elke tortillakom met het slamengsel. Top met tomaten, olijven, kaas, guacamole, zure room, koriander en groene uien.
- Serveer onmiddellijk.
t
t
t
Lekkerder veganistische Mexicaanse recepten!
