Op zoek naar manieren om je favoriete recepten op te fleuren in plaats van ze helemaal te verliezen? De beslissing nemen om calorieën uit uw dieet te schrappen, hoeft niet te betekenen dat uw maaltijden uit citroenwater en bleekselderij zullen bestaan. Ga door met het maken van je favoriete gerechten, maar probeer deze ingrediëntenvervangingen om je calorie-inname binnen de perken te houden.
Laat de slagroom vallen voor iets veel lichters
Zware room heeft ongeveer 98 calorieën en 10,5 gram vet per ounce! Die cijfers zullen je geen plezier doen op de schaal, dus probeer een van deze vervangingen de volgende keer dat je je favoriete bisque wilt maken. Vetvrije verdampte melk heeft slechts 25 calorieën per portie van 1-ounce, terwijl magere melk slechts 91 calorieën per portie van 8-ounce bevat. Gepureerde witte bonen, zoals cannellinibonen of kikkererwten, en aardappelen zijn ook effectieve caloriebesparende roomvervangers met ergens tussen de 60 en 130 calorieën per portie.
Verwissel zure room
Probeer Griekse yoghurt in plaats van je achtlaagse dip met zure room te vullen.
Romig van structuur met een licht pittige smaak, het bevat ongeveer de helft van het vet en drie keer de hoeveelheid eiwit van zure room.
Probeer dit recept voor Griekse yoghurtdip >>
Evalueer uw oliën
De volgende keer dat je naar de canola grijpt, overweeg dan om in plaats daarvan pompoen of appelmoes te gebruiken om grote caloriebesparingen in je recept te realiseren. Om het in perspectief te plaatsen, 1/2-kopje canola-olie of plantaardige olie heeft meer dan 950 calorieën en meer dan 100 gram vet, terwijl dezelfde hoeveelheid ongezoete pompoenpuree of appelmoes niet meer dan 55 calorieën. Vergeet niet om rekening te houden met de toegevoegde zoetheid die fruit met zich meebrengt wanneer het in uw recepten wordt opgenomen.
Probeer in plaats daarvan kalkoen
Verwissel rundergehakt voor mager gemalen kalkoen om alle eiwitten en smaak te krijgen met slechts de helft van de calorieën en een fractie van het vet per portie.
jammie! Probeer dit recept voor gemalen kalkoengehakt>>
Ga zonder vlees
U kunt tussen de 200 en 315 calorieën per portie besparen als u rundvlees of varkensvlees vervangt door champignons. Probeer het een keer per week om een gezonde dosis vitamine D binnen te krijgen.
Verander de kaas
Het is niet nodig om kaas volledig uit uw recepten te bannen om calorieën en vet te verminderen. Probeer in plaats daarvan Cheddar-kaas uit te wisselen met Parmezaanse kaas. Beide bieden een scherpe smaak, maar 2 eetlepels Parmezaanse kaas heeft slechts 45 calorieën en 3 gram vet, vergeleken met de 110 calorieën en 9 gram vet in 1 ons Cheddar.
 |
Er zijn tal van andere manieren om je favoriete recepten op te slaan met creatieve oplossingen. Andere ideeën om uw maaltijden dieetproof te maken, zijn onder meer het ruilen van noedels voor courgette of aubergine en verwissel ingeblikte, met saus beladen chilibonen met sperziebonen. |
Meer tips voor gezonde voeding
De Nationale Lichaamsuitdaging
Dr Oz geeft tips voor het verminderen van calorieën en het handhaven van een gezond dieet.
Zoek naar meer manieren om calorieën uit je dieet te halen
50 manieren om 100 calorieën te verminderen
Gezonde verwennerijen: caloriearme snacks
Verminder restaurantcalorieën met deze vier tips
