Sterren zoals Alicia Silverstone, Bethenny Frankel en Gwyneth Paltrow serveren hun baby's allemaal vleesloze diëten. Maar voordat ze op de Hollywood-trein springen, dringen zorgverleners er bij ouders op aan goed na te denken over wat jonge kinderen moeten eten. Hier zijn enkele handige tips om te overwegen voordat je vleesloos gaat eten met het dieet van je baby.
Het aantal vegetariërs in dit land lijkt met sprongen te groeien. De recente focus op gezonde voeding, gecombineerd met meer Hollywood-types die vleesloos en trendy veggie worden restaurants die New York City en daarbuiten besprenkelen, maken vegetarisme net zo alomtegenwoordig als het traditionele Steak-restaurant.
Uit een peiling van 2005 door een onafhankelijk marktonderzoeksbureau bleek dat 3 procent van de Amerikanen van 8 tot 18 jaar vegetariër is, een stijging van 1 procent ten opzichte van een eerder onderzoek. VS vandaag. Maar tegenwoordig worden ook baby's vegetarisch. Voordat je baby vleesloos wordt, moet je de volgende tips overwegen om ervoor te zorgen dat je ontluikende groente de juiste voedingsstoffen heeft.
Baby's en peuters hebben ijzer hard nodig
Baby's beginnen hun ijzerreserves te verliezen rond de leeftijd van zes maanden, en de meeste kinderartsen zullen aanbevelen dat een portie vlees of granen in hun dieet worden opgenomen. IJzer is een belangrijk voedingsmineraal dat nodig is voor verschillende lichaamsfuncties, waaronder het transport van zuurstof in het bloed, dagelijkse energie en hersenontwikkeling.
Peuters en jonge kinderen lopen een verhoogd risico op bloedarmoede door ijzertekort als ze geen uitgebalanceerd dieet krijgen. Een groot aantal vleesloze voedingsmiddelen zijn geweldig voor het ijzergehalte van baby's. Sommige bevatten met ijzer verrijkte granen, broccoli, erwten, abrikozen, peren en spinazie. Praat met uw kinderarts over de niveaus die uw baby nodig heeft als hij of zij geen vlees eet.
Maakt een vegetarisch dieet mijn kind gezonder?
Er zijn aanwijzingen dat kinderen met een vleesloos dieet een lager risico lopen op ziekte, diabetes, overmatige gewichtstoename en kanker op latere leeftijd. Maar vegetariërs moeten strenger zijn in het verkrijgen van hun benodigde voedingsstoffen en eiwitten uit planten.
"Vegetarisch dieet is uitstekend voor een goede gezondheid als je de algemene regels van een uitgebalanceerd dieet volgt en zorg ervoor dat je de voedingsstoffen uit groenten haalt die je mist door dierlijk voedsel op te geven”, aldus de website Vraag het aan Dr. Sears.
Kinderen hebben vetten nodig
Jonge kinderen hebben vetten nodig om myelinisatie te ontwikkelen van de zenuwcelaxonen, de lange, wasachtige draden die neuronen in de hersenen verbinden. Veel artsen zullen baby's aanraden om, wanneer ze 12 maanden zijn, volle koemelk of volle yoghurt te gebruiken om deze ontwikkeling te ondersteunen. Er is enige bezorgdheid dat vegetarische kinderen mogelijk niet genoeg vet in hun dieet krijgen als degenen die vlees eten. Maar zoals bij alle voedingsproblemen met betrekking tot vegetarische kinderen, zolang ouders deze factoren in de gaten houden, kan een vleesloos dieet net zo gezond, zo niet gezonder zijn.
Meer over gezonde voeding voor baby's en peuters
Vaste voeding starten: de gezondste manier om je peuter te voeden
Is babyvoeding veilig?
Gezonde voeding voor peuters
