Pasta is het makkelijke gerecht van iedereen. In feite is het het eerste dat ik heb leren koken, want laten we eerlijk zijn, wat is makkelijker dan koken water, doe er wat noedels in, wacht tot ze al dente zijn en laat dan gewoon het teveel weglopen water? Bedek het met saus, en je bent klaar! Welnu, een merk vraagt zich af, waarom zou u het niet nog eenvoudiger maken?
Als je iemand bent die simpelweg niet de 20 minuten heeft die nodig zijn om een goed pastagerecht te bereiden, dan is de nieuwe Barilla Pronto misschien iets voor jou. De nieuwe pasta, die in verschillende varianten verkrijgbaar is, belooft in één pan te koken zonder dat het nodig is om water te koken of het daarna af te tappen. En dat allemaal in 10 minuten! Maar is het te mooi om waar te zijn? We hebben het op de proef gesteld.
Ik volgde de instructies op de verpakking voor mijn Pronto-macaroni en gooide de hele doos in een grote sauteerpan en bedekte deze met 3 kopjes koud water. Het hele punt van dit experiment was dat ik niet hoefde te koken, toch? Ik was benieuwd of deze pasta echt zou werken - en me tijd zou besparen in de keuken.
Toen mijn macaroni volledig ondergedompeld was, zette ik het vuur hoog en zette ik mijn timer op 10 minuten. Zal de belofte van Barilla stand houden?
Ze raadden aan om de pasta af en toe te roeren, wat ik eens in de paar minuten deed. Een soort van niet-zo-aangenaam ding dat ik ontdekte bij het roeren, was dat het alle zetmeelachtige vloeistoffen naar boven bracht en het water even troebel maakte. Niet erg, maar op die momenten zag het er voor mij niet smakelijk uit.
Op het einde, terwijl ik bleef roeren totdat "het meeste water was opgenomen", leek de pasta te al dente voor mij. Het is niet dat het slecht smaakte, ik had het gewoon wat langer willen koken. Uiteindelijk moest ik het nog 5 minuten op het fornuis laten staan om meer van het water te laten absorberen en de smaak te krijgen die ik lekker vond, en zelfs toen was het nog steeds een beetje aan de niet-volledig gekookte kant. Dat was toen ik het opgaf.
Afbeelding: Tiffany Hagler-Geard/SheKnows
Om eerlijk te zijn, de pasta smaakte gewoon OK. Het voelde niet anders dan gewone pasta, maar tegelijkertijd had ik niet het gevoel dat ik zoveel tijd bespaarde. Als het echt 10 minuten was geweest, dan misschien. Maar voor 15 minuten min of meer dezelfde pasta? Ik denk dat ik me aan de traditionele methode zal houden, waar ik meer controle over heb en beter in staat ben om het tot de gewenste consistentie te koken.
Als het erop aankwam om het aan de smaaktest van het grote publiek (of in ieder geval mijn Zij weet het collega's), waren de reacties over het algemeen gemiddeld. Op een schaal van 1 tot 5 (waarbij 1 "niet anders" is en 5 "fantastisch!"), scoorde de pasta een 2.25, wat betekent dat het voor de meesten ongeveer hetzelfde smaakte. Opmerkingen varieerden van "middelmatig!" tot 'interessant' tot 'gemiddeld'. Het meest leek het ermee eens te zijn dat het "net als normaal smaakt". Nou, daar is niets mis mee!
Aan het eind van de dag was ik niet genoeg onder de indruk van deze nieuwe pasta-optie om mijn favoriete manier om het diner op tafel te brengen te laten varen, maar voor degenen die zweren bij eenpansmaaltijden, dit is misschien wel het beste nieuws ooit. In de tussentijd denk ik dat we het er allemaal over eens zijn dat als het op pasta aankomt, er nooit een verkeerde manier is om er meer van te hebben in je leven.
Makkelijkere pasta
One-Pot Wonder: 3-Vlees koekenpan spaghetti is een makkelijk diner vanavond
One-Pot Wonder: Romige veganistische Mexicaanse mac ‘n’ cheese klaar in 30 minuten
One-Pot Wonder: Eenvoudige, geruststellende orecchiette met worst en paprika
