De pittige kilte in de lucht en een levendig spectrum van rijke rode en oranje bomen zijn voorbodes van de drukte van het plannen van het Thanksgiving-feest.
Terwijl je je klaarmaakt Thanksgiving-recepten voor de heerlijke maaltijd van Turkije-dag, voeg deze weelderige herfst-geïnspireerde plengoffers toe aan je feestelijke verspreiding.
Thanksgiving-cocktails deze toegeeflijk wordt het best geserveerd aan het einde van het feest in plaats van - of naast - dat stuk pompoentaart. Nog beter, als je de traditionele Thanksgiving-desserts verveeld bent, hebben we een zoete karamel-appelverrassing van de beroemde chef-kok Jon Ashton.
Recepten voor Thanksgiving-dessertcocktails
Recepten met dank aan Van Gogh Vodka
Cafe caramel martini recept
Serveert 1
Je kunt genieten van deze heerlijke martini, gemaakt door Rene Matos, drankendirecteur bij het New York Marriott Marquis, in het New York hotel of gewoon in het warme comfort van je eigen huis.
Ingrediënten:
- 2-1 / 2 ons Van Gogh Dutch Caramel Vodka
- 1/2 ons Van Gogh Dubbele Espresso Vodka
- 1/4 ounce karamelsaus
- 1 ons vanille-ijs, verzacht
- Gegarneerd met een crème ganache en pure chocoladetruffel
Routebeschrijving:
- Doe de wodka, karamelsaus en vanille-ijs in een shaker en schud krachtig om ervoor te zorgen dat de karamel goed gemengd is.
- Schenk in een martiniglas en garneer met een truffel.
Gekruide caramel appel martini recept
Serveert 1
Deze feestelijke gember-appel slok is gemaakt door de New Yorkse wijn- en sterke drankschrijver Kara Newman, auteur van Spice & Ice, een pittig boek boordevol 60 tongstrelende cocktailrecepten.
Ingrediënten:
- Agavesiroop
- Verkruimelde gingersnap-koekjes
- 2 ons Domaine de Canton gemberlikeur
- 1 ounce Van Gogh Dutch Caramel Vodka
- 2-1 / 2 ons appelcider
- 1 scheutje citroensap
Routebeschrijving:
- Rand martini glas met agavesiroop en verkruimelde gingersnap cookies en zet opzij.
- Voeg gemberlikeur, wodka, appelcider en citroensap toe aan een cocktailshaker met ijs en schud goed.
- Zeef in een martiniglas.
Caramel pompoen cheesecake dessert shots recept
Een decadente drank, deze feestelijke zoete cocktail is gemaakt door de alomtegenwoordige beroemde chef-kok Jon Ashton, voedselcorrespondent voor De dagelijkse buzz en in-house chef voor Relish magazine.
Ingrediënten:
- 1 (14 ounce) blik pure pompoen, gekoeld
- 3 ons magere roomkaas
- 6 ons magere vanille-yoghurt
- 1 kopje magere melk
- 1/4 kopje Van Gogh Dutch Caramel Vodka
- 1/2 theelepel vanille-extract
- 1/2 theelepel kaneel
- 1/8 theelepel nootmuskaat
- Graham cracker kruimels (optioneel)
Routebeschrijving:
- Doe alle ingrediënten behalve de graham cracker kruimels in een blender en mix tot ze zijdezacht zijn.
- Giet in grote borrelglaasjes en bedek elke portie indien gewenst met een theelepel graham crackercrumbs.
Gebakken appels recept met wilde appel karamelsaus
Serveert 8
Nog een heerlijke kerstcreatie van Chef Ashton, dit appel (de Nederlandse spelling van appel) dessert zal het gesprek van de dag zijn. Stap opzij pompoentaart, er is een nieuwe Thanksgiving-traktatie in huis.
Ingrediënten:
- 6 rijpe, maar stevige, goudgeel heerlijke appels, klokhuis en in vieren
- 1 kopje poedersuiker
- 10 eetlepels ongezouten boter, verdeeld
- 1 kopje kristalsuiker
- 1 kop zware slagroom
- 1/2 kopje Van Gogh Wild Appel Vodka
- Vanille-ijs
- Garneer takjes munt (optioneel)
Routebeschrijving:
- Bestrooi de appels in een kom met poedersuiker.
- Smelt in een bak- of koekenpan twee eetlepels boter op middelhoog vuur. Zodra de boter is gesmolten, plaatst u de appels in de pan en kookt u ze ongeveer 10 minuten of tot ze gaar zijn. Halverwege de kooktijd de appels een keer omdraaien.
- Karameliseer op middelhoog vuur in een middelgrote pan de kristalsuiker door te roeren totdat deze vloeibaar wordt. Als het een donkere, gouden kleur heeft, voeg dan voorzichtig de room en Van Gogh Wild Appel Vodka toe.
- Zet het vuur lager en roer de resterende boter erdoor. Nadat alle boter is opgenomen, haal je de pan van het vuur.
- Serveer met een bolletje vanille-ijs met daarop de gebakken appels en besprenkel met de karamelsaus. Garneer met munt.
Meer Thanksgiving-recepten
Thanksgiving-recepten voor een sappig feest
Taste of the South Thanksgiving bijgerecht recepten
Het geweldige kalkoenrecept van Sandra Lee
