Hagelslag maakt alles leuker, vooral als het gaat om het dessert. Deze kleurrijke confetti-koekjestaart is net zo leuk om te maken als om op te eten.
Verwant verhaal. Appel-rabarbertaart is een moderne draai aan een klassiek recept
Proef de regenboog
Hagelslag maakt alles leuker, vooral als het gaat om het dessert. Deze kleurrijke confetti-koekjestaart is net zo leuk om te maken als om op te eten.
Wat je ook viert, je kunt niet fout gaan met dit felgekleurde confetti-dessert. Zowel kinderen als volwassenen zullen er dol op zijn!
Recept voor koekjestaart met witte chocolade confetti
Aangepast van Dik meisje gevangen in een mager lichaam
Opbrengst 1
Ingrediënten:
- 2-1/4 kopjes broodmeel
- 1/4 kop maizena
- 3/4 theelepel bakpoeder
- 1/2 theelepel zout
- 1 kop ongezouten boter, kamertemperatuur
- 1-1/4 kopjes suiker
- 2-1 / 2 theelepels vanille-extract
- 1/2 theelepel amandelextract
- 1 ei
- 1 kopje witte chocoladeschilfers
- 1/2 kopje regenbooghagelslag
Routebeschrijving:
- Verwarm de oven voor op 375 graden F. Vet een ronde taartvorm van 10 inch in.
- Meng in een grote kom de bloem, maizena, bakpoeder en zout.
- Klop in de kom van een elektrische mixer met een peddelopzetstuk de boter en de suiker samen tot ze romig en glad zijn, ongeveer 2 minuten. Schraap langs de zijkanten van de kom. Voeg de vanille, amandel en ei toe. Klop 7-8 minuten totdat het mengsel erg luchtig is en er geen zichtbare boterstrepen meer zijn.
- Schraap langs de zijkanten van de kom. Met de mixer op laag, voeg langzaam het bloemmengsel toe en meng tot het net is opgenomen en er geen witte strepen meer zijn.
- Voeg de witte chocoladeschilfers en de hagelslag toe en meng zodat ze volledig in het deeg zijn verdeeld.
- Giet het deeg in de voorbereide pan en bak 22-24 minuten. De randen zullen lichtjes bruin worden en het midden zal nog iets ondergebakken zijn. Laat de taart volledig afkoelen voordat je hem aansnijdt.
Meer dagelijkse smaak
Geglazuurde citroen maanzaad muffins
Zeer vanille cupcakes
Cornflake chocolate chip marshmallow koekjes
