Deze tijd van het jaar kan voor heel wat kooktaken zorgen. En wie kan je daar beter bij helpen dan je gelukkige kleine helpers? Kinderen van alle leeftijden kunnen een grote hulp zijn in de keuken!
Vakantie familie tijd
4 jaar en jonger
Kinderen van 4 jaar en jonger kunnen misschien niet veel concrete hulp bieden in de keuken, maar ze kunnen zeker veel entertainment bieden. En het is ook een kans om ze klaar te stomen voor toekomstige culinaire bekwaamheden. Leg bij elke nieuwe taak die u onderneemt aan uw kind uit wat u doet en waarom. Ze zullen waarschijnlijk veel vragen hebben en zullen veel leren van de tijd in de keuken met jou.
Voor praktische ervaring, laat ze deelnemen aan het mengen of roeren. Je zult het werk zelf moeten afmaken, maar ze zullen het leuk vinden om te proberen en te kunnen zeggen dat ze deel uitmaakten van de creatie. Zorg ervoor dat u de kom stevig vasthoudt voor het geval ze een beetje overijverig worden. Pannenkoeken zijn bijvoorbeeld een goede keuze, omdat uw kind kan deelnemen aan het grootste deel van het voorbereidende werk en vervolgens kan worden beloond met een pannenkoek om aan te knabbelen voordat het hele proces is voltooid.
Als je iets maakt met individuele porties (zoals koekjes, hors d'oeuvres, enz.), Geef je kind er dan een paar om helemaal zelf te versieren. Je kunt ze misschien niet aan gasten serveren, maar je kunt er zeker van zijn dat je kleintje trots zal zijn op zijn eigen creaties.
Als je iets maakt dat veel voorbereidend werk vereist (zoals een salade of een pizza), doe dat dan allemaal voordat je je kleintje laat meedoen. Als je haar te vroeg binnenhaalt en vervolgens de eerste 15 minuten bezig bent met taken waar ze je niet mee kan helpen, zoals hakken, zal ze zich waarschijnlijk gaan vervelen. Zorg er dus voor dat je helemaal klaar bent voordat je haar de keuken in roept.
Op deze leeftijd zijn kinderen dol op alles wat mama doet, dus dat betekent dat ze zelfs plezier kunnen hebben met schoonmaken! Als je twee wastafels hebt, vul dan de jouwe met zeepsop en de zijne met gewoon water. Terwijl je de afwas schrobt, geef je ze aan hem om af te spoelen in de andere gootsteen. Of als je geen tweede gootsteen hebt, kijk dan of hij geïnteresseerd is in drogen. Hij kan na een paar gerechten zijn interesse verliezen, maar hij heeft in ieder geval de kans gekregen om mee te doen!
Leeftijden 5 tot 8 jaar
Op deze leeftijd kunnen kinderen de basisinstructies volgen en koken een beetje makkelijker voor je maken. Bovendien willen ze je graag helpen en van je leren. Er zijn zelfs enkele geweldige kookboeken voor kinderen, met zeer gedetailleerde illustraties, zodat uw kind een beetje meer het voortouw kan nemen.
Geef ze de leiding over het verzamelen van al het gereedschap dat je nodig hebt, zoals kommen, lepels en maatbekers. De bovenkant van deze leeftijdscategorie kan helpen met afmeten en schenken, terwijl de jongere kan deelnemen aan het roeren. Ze kunnen ook een grote hulp zijn als het gaat om voorbereiding. Als er groenten moeten worden schoongemaakt of geschrobd, vul dan de gootsteen met water, geef ze een stoel om op te staan en geef ze de verantwoordelijkheid om deze belangrijke taak uit te voeren. Sterker nog, ze zouden hier de perfecte scrubbers voor zijn Gegratineerde Aardappelschotel.
En vergeet de creatieve klussen niet, zoals het knippen en decoreren van koekjes - dat zullen ze graag doen! Of als je een peperkoekhuis voor decoratie in elkaar zet, laat ze de decoratie overnemen zodra je de stukjes hebt gebakken en in elkaar hebt gezet.
Leeftijden 9 tot 12 jaar
Op 9-jarige leeftijd kunnen kinderen grotere taken op zich nemen, zoals hakken (met advies en toezicht). Als ze creatief willen zijn, kunnen ze deelnemen aan het plateren van hors d'oeuvres of het garneren van gerechten. En als het op opruimen aankomt, kan deze leeftijdsgroep je echt helpen. Met jouw hulp kunnen ze zelfs de leiding nemen over een aantal eenvoudige gerechten, zoals deze vergeten koekjes. Als je belooft ze te belonen met de eerste smaak van wat ze hebben gemaakt zodra het klaar is, zullen ze vaak meer dan bereid zijn om te helpen de vloeren te vegen, de vaatwasser te vullen en de toonbanken af te vegen.
13 jaar en ouder
Zodra kinderen in hun tienerjaren zijn, kunnen ze je echt helpen. En als je bedenkt hoe druk tieners kunnen zijn, kan het ook een kans voor je zijn om te kletsen en bij te praten terwijl je aan het werk bent - en dat is waar de vakantie om draait! Als je een paar gerechten samenstelt, geef ze dan een geheel eigen gerecht, zoals de saladestarter of de groentekant. Natuurlijk ben je in de buurt om vragen te beantwoorden, maar het is een geweldige kans voor hen om te leren hoe ze een recept van begin tot eind moeten volgen.
In hun tienerjaren kunnen kinderen hun temperamentvolle momenten hebben. Dus als je denkt dat als je ze dwingt om alles schoon te schrobben, ze helemaal niet meer kunnen koken, is het misschien beter om geef ze maar een paar schoonmaaktaken, zoals kleine borden in de vaatwasser zetten en hun werkruimte. Na verloop van tijd zullen ze leren dat schoonmaken bij het werk hoort, maar als ze net interesse beginnen te krijgen in koken, is het niet nodig om alles tegelijk op te dringen.
Door ze nu dingen te laten uitproberen, kun je ze culinaire vaardigheden meegeven die een leven lang meegaan!
Meer ideeën voor familiebanden
10 leuke ideeën voor het hele gezin
Een leuke familieavond plannen
Eén-op-één: neem je kind mee op een date
