5 Calciumrijke recepten voor sterke botten – SheKnows

Al sinds we kinderen waren, is ons verteld dat het drinken van melk onze botten sterker maakt. Maar velen van ons voldoen niet aan de dagelijkse calciumbehoefte die nodig is voor een gezond lichaam.

Verwant verhaal. Zou uw obsessie met 'gezond' eten eigenlijk orthorexia kunnen zijn?

Volgens Osteoporose Canada is de dagelijkse calciumbehoefte van een volwassene 1000 milligram, terwijl iedereen boven de 50 1200 milligram zou moeten krijgen. En om u te helpen uw dagelijkse calciuminname te krijgen, hebben we vijf calciumrijke recepten gevonden die niet alleen uw smaakpapillen tevreden zullen stellen, maar ook helpen uw botten sterker te maken.

Gekoelde chai latte

Wil je een beetje pit toevoegen aan je gewone kopje melk? Deze gekoelde chai latte geeft je 317 milligram calcium en is een koele en gezonde manier om je dorst te lessen.

Ingrediënten:

• 4 kopjes melk
• 3 Chai theezakjes
• 1 kaneelstokje
• 1 eetlepel vloeibare honing of suiker
• 1/2 theelepel puur vanille-extract
• Ijsblokjes
• Gemalen kaneel, voor garnering

Routebeschrijving:

1. Combineer melk, theezakjes en kaneelstokje in een pan en verwarm op middelhoog vuur gedurende 12 minuten of tot het stomen.
2. Haal van het vuur en gooi theezakjes en kaneel weg. Roer de honing en vanille erdoor.
3. Koel af tot kamertemperatuur en koel vervolgens volledig gedurende ten minste drie uur.
4. Serveer in een glas, bestrooid met ijs en gegarneerd met een snufje kaneel.

Pittige rode linzen en Havarti soep

Calcium hoeft niet alleen uit het eten van blokken kaas te komen. Probeer eens wat jalapeno-gearomatiseerde Canadese Havarti-kaas toe te voegen om je een beetje een kick te geven? soep. Een portie hiervan levert je 380 milligram calcium op.

Ingrediënten:

• 1-1 / 2 eetlepels boter
• 2 theelepels kerriepoeder
• 1 ui, gesnipperd
• 2 kopjes wortelen, in blokjes gesneden
• 1 kopje selderij
• 1 kop geschilde aardappelen, in blokjes gesneden
• 3/4 kop gedroogde rode of oranje linzen, gespoeld
• 1 kop kippenbouillon
• 3 kopjes melk
• 150 gram Canadese Havarti met jalapeno-smaak, in blokjes
• 2 eetlepels verse koriander, gehakt

Routebeschrijving:

1. Smelt boter op middelhoog vuur in een grote pan. Bak kerrie, wortelen, aardappelen, selderij en uien tot de uien zacht zijn.
2. Linzen, bouillon en melk toevoegen. Breng aan de kook, af en toe roeren.
3. Zet het vuur laag en laat afgedekt sudderen tot de linzen zacht zijn, ongeveer 30-40 minuten.
4. Pureer de soep in de blender tot een gladde massa. Serveer gegarneerd met Canadese Havarti en koriander.

Aardbeien-amandel-smoothie

De zomer staat voor de deur, en wat is een betere manier om af te koelen op een warme dag dan met een smoothie. Deze wordt geleverd met een extra bonus - het geeft je 201 milligram calcium voor je botten.

Ingrediënten:

• 2 kopjes verse aardbeien, in plakjes
• 1-1 / 2 kopjes yoghurt met vanillesmaak
• 1 kopje melk
• 1/3 kopje pure amandelboter
• 2 eetlepels tarwekiemen
• Honing, naar smaak

Routebeschrijving:

1. Pureer aardbeien, yoghurt, melk, amandelboter, tarwekiemen en honing in een blender tot een gladde massa. Serveer gekoeld op ijs.
2. U kunt ook alle ingrediënten pureren met twee kopjes ijs en direct serveren.

Canadese Cheddar gebakken appels

Er wordt gezegd dat een appel per dag de dokter weghoudt, maar deze appelsnack zal ook helpen bij het behoud van sterke botten, waardoor u 198 milligram calcium krijgt.

Ingrediënten:

• 4 bakappels, zoals Empire, Cortland of Granny Smith
• 1 eetlepel verpakte bruine suiker
• 1/4 theelepel gemalen gember of kaneel
• 100 gram geraspte Canadese oude Cheddar kaas
• 2 eetlepels gehakte pecannoten
• 2 eetlepels gedroogde veenbessen

Routebeschrijving:

1. Schil de appels en snijd ze in de lengte doormidden. Leg met de snijkant naar boven in een magnetronbestendige ovenschaal en bestrooi met suiker en gember.
2. Magnetron op middelhoog gedurende vijf tot zeven minuten, of tot bijna gaar. Bestrooi met Canadese oude Cheddar-kaas en magnetron gedurende 30 tot 60 seconden, of tot de kaas is gesmolten.
3. Serveer met pecannoten en veenbessen

Canadese Gouda, doperwt en zoete aardappeltaart

Of je dit nu voor jezelf maakt of voor gasten, je weet zeker dat niemand na het eten teleurgesteld van tafel gaat deze taart. Het is niet alleen heerlijk, maar zit boordevol 304 milligram calcium.

Ingrediënten:

• 3 kopjes zoete aardappelen, geschild, in blokjes gesneden en gekookt
• 1 kop bevroren groene erwten, ontdooid
• 1/2 kop groene ui, gehakt
• 4 eetlepels verse peterselie, gehakt
• 1/2 theelepel rozemarijn, peper en paprika
• 200 gram Canadese Gouda, in plakjes
• Zout en peper naar smaak

Routebeschrijving:

1. Combineer aardappelen, erwten, ui, kruiden en kruiden (behalve paprika). Schik het mengsel in een 10-inch taartplaat.
2. Giet de eieren over het mengsel. Schik hierop Canadese Goudse schijfjes. Bestrooi met paprikapoeder voor de kleur.
3. Bak 35-40 minuten in de voorverwarmde oven.

Lees verder

3 Oude granen die je zou moeten eten
5 manieren om slimmer te snacken
Van de grill: geïnspireerde hamburgerrecepten