Je kunt niet hebben Thanksgiving diner zonder een paar bekende groentegerechten. Vrienden en familie wachten het hele jaar op gekonfijte yams, sperziebonen, aardappelpuree en cranberrysaus.
Je kunt niet hebben Thanksgiving diner zonder een paar bekende groentegerechten. Vrienden en familie wachten het hele jaar op gekonfijte yams, sperziebonen, aardappelpuree en cranberrysaus. Maar iets anders proberen betekent niet dat je iemand teleurstelt. Er zijn zoveel groenten om uit te kiezen deze tijd van het jaar, dus het vinden van een nieuwe, seizoensgebonden groente bijgerecht idee is makkelijk!
Hier zijn een paar plantaardige zij-ideeën waar je waarschijnlijk niet aan hebt gedacht:
Tuin Salade
We serveren het hele jaar door salades bij zoveel diners, maar op de een of andere manier is het niet geschikt voor het Thanksgiving-diner. Doorbreek de trend. Een bed van gemengde greens is een perfect canvas voor herfstkleuren, zoals erfstuktomaten, appels, wortelen, sinaasappels, rozijnen of gemengde noten.
Bieten
Bieten zijn zoet en heerlijk als ze op de juiste manier zijn bereid. Sla het blikje over en gebruik verse bieten uit eigen tuin! Probeer gesneden bieten in een paar eetlepels boter te bakken, of bak in olie en besprenkel met een balsamico azijn.
Kool
Kool is een andere wintergroente die niet de eer krijgt die hij verdient. Een mooie herfstvoorbereiding voor je Thanksgiving-feest omvat gesneden appels. Kook kool, gesneden appels en kruidnagel enkele minuten in gesmolten boter. Voeg groentebouillon of witte wijn toe en kook tot de kool zacht is en de appels uiteengevallen zijn. Roer er vlak voor het serveren een beetje abrikozenjam en citroensap door.
uien
Uien kunnen eindelijk centraal staan wanneer ze gevuld worden geserveerd. Kook de uien tot ze zacht zijn en verwijder de centra. Vul met a worst vulling en bak tot de bovenkant van de vulling bruin is. Niet alleen zal de ui een interessante container zijn, het zal ook meer smaak aan de inhoud toevoegen!
Voel je vrij om al je unieke te delen recepten voor groente bijgerechten onderstaand!
