We weten allemaal hoe belangrijk gezond eten is, zeker gezien de obesitasepidemie in ons land. Maar verbiedt thuisverpakte lunches bij school een oplossing voor het probleem? Een directeur van een basisschool in Chicago denkt van wel. Wat vindt u van het beleid voor alleen lunch op school?
Elsa Carmona, directrice van de Little Village Academy in Chicago, staat haar leerlingen niet toe om lunch van huis mee te nemen, in plaats daarvan moeten ze de lunch in de schoolkantine eten. Ze vertelde de Chicago Tribune,,Wat betreft voeding is het voor de kinderen beter om op school te eten. Het gaat om de voeding en de uitstekende kwaliteit eten die ze kunnen serveren (in de lunchroom). Het is melk versus een cola. Maar voor allergieën en eventuele medische problemen maken we natuurlijk een uitzondering.”
Is school lunch? Echt gezonder?
Het feit is dat een op de drie kinderen in de VS overgewicht of obesitas heeft. Het is duidelijk dat we een probleem hebben. Is het echter een goed idee om zelfgemaakte lunches te schrappen en studenten te verplichten schoollunches te eten?
terwijl voorzitter Obama ondertekende de kindervoedingswet eind 2010 laten veel schoollunches momenteel te wensen over. Een studie uit 2009, gepubliceerd in de Tijdschrift van de American Dietetic Association, ontdekte dat schoolmaaltijden niet voldeden aan de richtlijnen voor gezonde voeding. Totdat schoollunches zijn 'opgeruimd', is het moeilijk te geloven dat schoollunches een betere voedingsoptie zijn dan veel zelfgemaakte lunches.
>> Coole schoollunches maken - Warm, koud, gekocht of meegenomen
“Keuzes wegnemen en kinderen dwingen de maaltijden te eten die op scholen worden aangeboden, is in de meest fundamentele zin verkeerd manier”, zegt Sugar Jones, die op haar blog schrijft over het leven, liefde, eten, reizen en fantastisch zijn boven de veertig Suiker in de Raw. “Het argument dat de school de leerlingen beschermt tegen hun eigen slechte keuzes is net zo belachelijk als schoollunches gezond noemen. Als de ingrediënten van die maaltijden zouden worden vermeld, zijn ze misschien net zo ongezond als een zak chips of frisdrank.”
Mogelijke oplossing voor een probleem
Hoewel veel ouders verontwaardigd zijn over het idee dat kinderen verplicht zouden kunnen worden om schoolmaaltijden te eten en dat ze hun eigen lunch niet mogen meenemen, zien sommigen de waarde ervan in. Moeder van twee kinderen Jill Cunnup zegt: "Ik ben waarschijnlijk in de minderheid die het concept echt leuk vindt. Als de school echt kan bieden wat een kinderarts of voedingsdeskundige een gezonde lunch zou noemen, dan zou ik het daar graag mee eens zijn.”
Jill erkent dat zoals de zaken er nu voor staan, schoollunches niet gezond genoeg zijn, maar als ze verbeterd zouden zijn, zou ze aan boord zijn. “Ik ben er helemaal voor als het goed wordt gedaan. Met onze schoolsystemen en budgetten zijn de kansen klein, maar als dat zo was, zou ik de eerste zijn om me aan te melden', merkt ze op.
Is er een compromis?
Misschien is er een middenweg - ergens tussen schoollunch of geen lunch. Zoals directrice Carmona zelf zei, was de reden dat ze het beleid voor alleen lunch op school implementeerde, omdat ze het zat werd om kinderen 'flessen frisdrank en gloeiend hete frietjes' te zien brengen voor de lunch.
>> Geen pindakaas in je school? Begrijp de verboden
In plaats van een volledig zelfgemaakt lunchverbod, zou de school in plaats daarvan bepaalde soorten voedsel kunnen verbieden. Tracy D., een moeder van drie die blogt op My Minivan Rocks, legt uit: "Mijn kinderen zitten nog op de kleuterschool, maar hun school heeft richtlijnen over wat er in lunches kan worden opgenomen. Ze stellen duidelijk en eenvoudig dat er tijdens de lunch geen suikerhoudende producten worden geserveerd en in de kinderrugzakken naar huis worden gestuurd.”
Hoewel het waarschijnlijk eenvoudiger is om de lunches van kleuters te regelen, kan het de moeite waard zijn om een soortgelijk beleid voor basisschoolkinderen, vooral als het alternatief het verbieden van zelfgemaakte lunches is allemaal samen. "Ik weet dat dit veel moeilijker zou zijn met oudere kinderen, maar het lijkt de moeite waard om het te proberen voordat er een beleid wordt ingesteld 
zo streng als het verplichten van kinderen om schoollunches te kopen”, voegt Tracy eraan toe.
>> Wat denk je? Had dit schoolhoofd het juiste idee door kinderen te verplichten een lunch in de kantine te eten - of helemaal geen lunch? Of neemt ze veel te veel keuzes weg door zelfgemaakte lunches op school te verbieden?
Meer over schoollunches
- Wat is er mis met schoolmaaltijden?
- Zijn snoepvrije scholen een goed idee?
- Tips voor een gezonde schoollunch
