Is elke maaltijd met je peuter een strijd in je huishouden? Als dat zo is, ben je niet de enige; veel ouders worstelen met kieskeurige peuters, vooral als het gaat om etenstijd. Probeer deze snelle en gemakkelijke recepten om ervoor te zorgen dat de maaltijden die uw kleintjes eten gezond, voedzaam en boordevol groenten zijn.
Er zijn een paar dingen die u kunt doen om de maaltijden draaglijker te maken, zoals:
- Geef je kinderen vroeger op de avond te eten
- Samen aan tafel eten
- Stop met het geven van snacks aan uw kleintjes na 14.00 uur.
- Laat ze hun eigen bord/kom en bestek kiezen
En om ervoor te zorgen dat uw kinderen elke dag minstens een paar happen groenten binnenkrijgen, kunt u deze stiekeme vegetarische recepten op maat proberen.
1
Spaghetti Bolognese met verborgen groenten
Bak 250 gram gehakt bruin in de pan en zet opzij. Fruit in de nog hete pan wat uien en knoflook, voeg dan geraspte wortel, zoete aardappel en courgette toe, samen met fijngehakte champignons en paprika. Als het gaar is (ongeveer 10 minuten), voeg je een pot tomatenpastasaus en het vlees toe en laat je het op laag vuur een uur sudderen. Serveer over spaghetti en kijk toe terwijl je kleintje een kom vol heerlijke groenten verslindt - zonder het 's avonds te beseffen.
2
puree bergen
Sommige kinderen geven de voorkeur aan voedsel met een zachtere consistentie, dus probeer wat aardappel, zoete aardappel en pompoen samen te pureren. Serveer als drie afzonderlijke lepels op één bord, garneer met een scheutje tomatensaus en noem ze "mashie-bergen".
3
Mini pizza's
Kleine zelfgemaakte pizza's gemaakt op Engelse muffins zijn gemakkelijk in elkaar te zetten en relatief gezond. Smeer een muffinhelft in met BBQ- of tomatensaus en bedek met in blokjes gesneden ananas, ham, champignons en tomaat. Bestrooi met kaas en grill tot het gesmolten en bruisend is. heerlijk!
4
Raketschepen
Schuif een reeks verschillende soorten vlees en groenten op een stok en noem ze raketschepen! Je kunt een rij kleurrijke fruitblokjes, stukjes kip, gehaktballen, worstjes en geroosterde groenten op elke voedselstick stapelen; dit is een geweldige "einde van de week" -optie wanneer de koelkast er een beetje kaal uitziet, omdat elke combinatie van voedsel zal werken.
5
Monster puree
Maak een stevige puree met zoveel verschillende groenten als je maar kunt bedenken - denk aan aardappel, wortel, pompoen, courgette, bloemkool, erwten en maïs, om er maar een paar te noemen. Meng er wat geraspte kaas door, een bakje bruin gehakt en een scheutje tomatensaus. Vertel je kinderen dat het gemaakt is van gepureerd monster en laat ze er maar voor gaan.
Meer gezond eten voor kinderen
Makkelijke maaltijden waar de kinderen je mee kunnen helpen
Hoe de gezondheid te bevorderen en obesitas bij kinderen te voorkomen?
5 makkelijke diners die papa met de kinderen kan maken
