Gezonde zelfgemaakte schoolsnacks waar je kinderen dol op zullen zijn - SheKnows

De meeste snackpakketten en -repen voor kinderen zien er tegenwoordig misschien mooi uit, maar wat erin zit, is dat zeker niet. Geef je kinderen de energie die ze nodig hebben om hun drukke dagen door te komen met deze gezonde zelfgemaakte lekkernijen.

Verwant verhaal. Kourtney Kardashian is niet blij met het eten dat op de school van haar kinderen wordt geserveerd

Zelfgemaakte mueslirepen

Portiegrootte 10-12

Geïnspireerd door De zelfgemaakte mueslirepen van Food Network

Ingrediënten:

• 2 kopjes havermout
• 1/2 kop ongezoete, gedroogde kokosnoot, versnipperd
• 1/2 kopje amandelen, gehakt
• 1/2 kop walnoten, gehakt
• 1/2 kopje zonnebloempitten
• 1/4 kopje tarwekiemen
click fraud protection
• 1/4 kop gemalen lijnzaad
• 2 eetlepels canola-olie
• 2 eetlepels ahornsiroop
• 1/4 kop honing
• 1/4 kop bruine suiker
• 1-1 / 2 theelepels vanille-extract
• 1/2 theelepel zout
• 1/4 kop appelmoes
• 1/2 kop dadels, gehakt
• 1/2 kop gedroogde abrikozen, gehakt
• 1/2 kop gedroogde veenbessen

Routebeschrijving:

1. Verwarm de oven voor op 350 graden F.
2. Meng de haver, amandelen, walnoten, zonnebloempitten, lijnzaad, geraspte kokos en tarwekiemen op een grote bakplaat. Rooster 4 minuten in de oven. Verwijder, roer goed en zet het mengsel nog 4 minuten terug in de oven. Haal uit de oven en breng over naar een grote mengkom. Verlaag de ovenwarmte tot 300 graden F.
3. Verhit intussen de koolzaadolie, ahornsiroop, honing, bruine suiker, vanille en zout op middelhoog vuur gedurende 5 minuten. Roer de appelmoes erdoor en laat nog een minuut koken.
4. Haal het mengsel van het vuur en giet het in de kom met geroosterde ingrediënten. Goed roeren.
5. Voeg de dadels, abrikozen en veenbessen toe en meng goed.
6. Vet een pan van 9 x 9 inch in met olie. Giet het mengsel in de pan en druk het stevig aan met de achterkant van een grote, platte lepel om ervoor te zorgen dat het mengsel samenkomt. Je kunt ook je handen nat maken en je vochtige vingers gebruiken om verder naar beneden te drukken.
7. Bak 28-30 minuten in de oven.
8. Laat volledig afkoelen (minstens 3 uur) alvorens in rechthoeken te snijden en ze over te brengen naar een hersluitbare container.
9. Wikkel de repen in plasticfolie of plaats ze in zakjes ter grootte van een snack om zo nodig bij de lunch te gooien.

Zoete 'n' knapperige trailmix

Portiegrootte 1

Deze lekkere trailmix heeft de perfecte combinatie van zoet en knapperig. Bovendien kun je er van tevoren verschillende kleine zakjes van maken en ze zo nodig bij de lunch voor kinderen gooien.

Ingrediënten:

• 6–8 amandelen
• 2 eetlepels zonnebloempitten
• 2 eetlepels gedroogde veenbessen
• 1 eetlepel donkere chocoladeschilfers

Routebeschrijving:

1. Doe alle ingrediënten in een zak ter grootte van een snack of een kleine, hersluitbare container.
2. Gooi in de lunchbox en je bent klaar!

Als notenmixen niet spannend genoeg voor ze zijn, kijk dan eens hier pompoen muesli recept >>

Handgemaakte yoghurtparfait

Portiegrootte 1

Zoveel yoghurtverpakkingen bevatten tegenwoordig grote hoeveelheden suiker en conserveermiddelen. Dus in plaats van erop te vertrouwen, maak je je eigen zelfgemaakte parfait met ingrediënten waar je je goed bij voelt.

Ingrediënten:

• 1/2 kop vetvrije Griekse yoghurt
• 1 theelepel ahornsiroop, honing, stevia of andere zoetstof naar keuze
• 1/4 kop gemengde bessen
• 1 eetlepel zonnebloempitten
• 1 eetlepel gehakte walnoten

Routebeschrijving:

1. Meng in een kleine kom de yoghurt met de zoetstof.
2. Schep de helft van de yoghurt in een kleine, hersluitbare container.
3. Strooi de bessen over de yoghurt.
4. Leg de andere helft van de yoghurt op de bessen.
5. Werk af met zonnebloempitten en walnoten.
6. Sluit de container af en verpak hem in een koele, geïsoleerde lunchbox.

Meer gezonde tussendoortjes

Voetbalmoederplicht: snacks voor de wedstrijddag
Gezonde tussendoortjes voor studenten
Gezonde snacks na schooltijd waar je kinderen van zullen genieten