Fruitcake, routinematig beoordeeld als een van Amerika's minst favoriete vakantietraktaties, zal worden geserveerd tijdens het grote evenement van 29 april. Taartontwerper Fiona Cairns uit Leicestershire is geselecteerd om te ontwerpen. Zou het voorheen onwenselijke dessert een moment kunnen hebben? We groeven in het legendarische verleden van dit sentimentele snoepje.
Royal Wedding fruitcake
Een sierlijke fruitcake met meerdere niveaus, ijskoud met room in een "sterk Brits bloementhema" zal het koninklijke huwelijk van 29 april zoeter maken.
Ja. Een fruitcake.
Om eerlijk te zijn, de creatie van de koppels zal niets minder zijn dan couture. Dit is niet je standaard seizoensgebonden kruiden-en-notenvariëteit. De vorstelijke traktatie, ontworpen door meester-caketress Fiona Cairns, zal vier weken nodig hebben om te rijpen, waarbij elke laag met cognacsmaak bestaat uit een ander thema.
Met zijn nieuwe koninklijke ranglijst voorspellen insiders van de trouwtrend dat het feestelijke snoepje een nieuwe rage zal lanceren. Ter ere van het onderschatte eetbare product hebben we een deel van zijn rijke sentimentele geschiedenis in stukjes gesneden.
Lees verder voor meer over de Koninklijke bruiloft fruitcake >>
Fruitcake feiten
Hieronder een paar snelle feiten over fruitcake:
De fruitcake maakte zijn debuut in de jaren 1400 nadat de Britten een manier hadden bedacht om gedroogd fruit uit de Middellandse Zee te importeren.
Over droomdessert gesproken! Ongehuwde bruiloftsgasten legden vroeger een stuk fruitcake onder hun kussens om hopelijk te dromen van hun toekomstige echtgenoten.
In het oude Egypte werden fruitkoeken begraven met de doden. Men geloofde dat de eeuwige traktatie niet zou bederven op de reis naar het hiernamaals.
Een goed geconserveerde fruitcake (ofwel een die is bedekt met een in alcohol gedrenkte kaasdoek en vervolgens in plasticfolie of folie is gewikkeld) kan jarenlang ongekoeld bewaard worden zonder te bederven.
Maak je eigen “koninklijke” fruitcake met dit recept >>
Meer over het koninklijk huwelijk
- Prins William is niet van plan een trouwring te dragen
- Koninklijke bruidsjurken voor elk budget
- Bekijk de cadeaulijst van prins William en Kate Middleton
Fotocredit: Fiona Cairns
