Romige spinazie en olijven gevulde kip – SheKnows

Verander gewone kipfilets in een indrukwekkend diner door ze te vullen met een kaasachtig mengsel van olijven en spinazie!

Verwant verhaal. Rachael Ray heeft zojuist een gemakkelijke balsamico-kippenmarinade gedeeld die onze barbecuesaus volledig vervangt

Je familie zal dol zijn op deze draai aan kipfilets! Als je ze vult met een kaasachtig mengsel van spinazie en olijven, krijg je een smaakvolle punch.

Tip: Facts Up Front heeft een label gemaakt om ervoor te zorgen dat u een voedingswaarde krijgt voor uw calorie-buck. Je vindt het op de voorkant van de meeste verpakte voedingsmiddelen, met een overzicht van calorieën, vet, zout en meer per portie.

Begin met het mengen van roomkaas, geraspte mozzarella, Parmezaanse kaas en spinazie in een grote kom.

Verdeel het kaas- en spinaziemengsel over kippenborsten die tot ongeveer 1/4 inch dik zijn gestampt. Garneer met gesneden zwarte olijven.

Rol de kipfilets op en zet vast met een tandenstoker of een ingekorte houten spies. De kip wordt dan in een cracker-kruimelmengsel gedompeld en gebakken.

Romige spinazie en olijven gevulde kip recept

Serveert 6

Aangepast van KraftRecepten.com

Ingrediënten:

• 4 ons roomkaas, verzacht
• 1 (10 ounce) pakket diepgevroren gehakte spinazie, ontdooid en goed uitgelekt
• 1 kop geraspte mozzarella kaas
• 1/2 kop geraspte Parmezaanse kaas
• 1/4 theelepel knoflookpoeder
• 1 (4 ounce) blik gesneden zwarte olijven, uitgelekt
• 6 kleine kippenborsten zonder vel, gestampt tot ongeveer 1/4-inch dik
• 1 ei, losgeklopt
• 3/4 kop gemalen boterachtige (Ritz) crackers

Routebeschrijving:

1. Verwarm je oven voor op 375 graden F.
2. Doe roomkaas, spinazie, mozzarella, knoflookpoeder en 1/4 kopje Parmezaanse kaas in een grote kom. Roer met een grote lepel om te combineren.
3. Verdeel het kaasmengsel over de kipfilets. Bedek elke borst gelijkmatig met zwarte olijven.
4. Rol de borsten strak op en zet vast met een tandenstoker.
5. Meng in een kleine kom de resterende Parmezaanse kaas en de crackerkruimels.
6. Doop elke opgerolde kipfilet in een losgeklopt ei en rol dan in het kruimel- en kaasmengsel om te coaten.
7. Plaats in een ingevette braadpan en bak 30 minuten, of tot de kip goed gaar is.
8. Verwijder tandenstokers en serveer.

Hoewel we het voedingsetiketteringssysteem geweldig vinden, werden we betaald om Facts Up Front in dit artikel te vermelden.

Meer recepten met gevulde kip

Gevulde kip met pesto en geitenkaas
Gevulde kip met champignons
Lichte en gezonde gevulde kipfilets