Loop je wel eens vast in een eetpatroon? Het is ons vaker overkomen dan we kunnen tellen, en hoewel het verleidelijk is om op terug te vallen bevroren pizza als we ongeïnspireerd zijn, is het soms beter om het script gewoon om te draaien. Dat betekent dat je voor inspiratie buiten je gebruikelijke comfortzone voor het avondeten gaat, en soms is het ontbijt voor het avondeten gewoon het kaartje. Nog beter? Probeer een ontbijtgerecht met wat pit, zoals Martha Stewart's pittige garnalen en grutten.
Onze missie bij SheKnows is om vrouwen sterker te maken en te inspireren, en we hebben alleen producten waarvan we denken dat je er net zoveel van zult houden als wij. Houd er rekening mee dat als je iets koopt door op een link in dit verhaal te klikken, we een kleine commissie over de verkoop kunnen ontvangen.
Bekijk dit bericht op Instagram
Een bericht gedeeld door Martha Stewart (@marthastewart)
Garnalen en grits is altijd een van die maaltijden geweest die voor elk moment van de dag geschikt zijn om te eten, en het is vooral lekker voor het avondeten op koude winteravonden. De romige, kaasachtige grits vullen je (vooral als je gebruikt) steen gemalen grutten), terwijl de pittige garnalen en worst de boel warm houden.
Het complexe kruid in het gerecht komt uit een paar verschillende bronnen. Er is rokerige andouille, een varkensworst die populair is in het cajun-eten van Louisana. Er is ook hete saus, die de zaken duidelijk een tandje hoger maakt, en de milde hitte van een poblano-peper wordt voor een goede dosis aan de mix toegevoegd.
Dat gezegd hebbende, de hitte overweldigt het gerecht niet, dankzij de contrasterende romigheid van de scherpe met cheddar doordrenkte grits.
Om het gerecht af te maken, wordt er een eenvoudig gebakken ei bovenop toegevoegd. Dit voegt niet alleen meer proteïne toe aan de maaltijd, maar het fungeert ook als een self-saucing ingrediënt. De rijke eidooier bedekt elke mond van de pittige garnalen, worst en grits met een smaak die het dinerlabel meer dan waard is.
Vroeger dachten we aan ontbijt als avondeten als bevroren wafels die uit wanhoop werden gegeten toen we niet iets wilden koken van scratch, maar dankzij Stewart's recept realiseren we ons dat het ontbijt voor het avondeten misschien wel de sleutel is om uit onze kooksleur te komen.
Voordat je gaat, check out onze diavoorstelling onderstaand:
