Heeft Martha Stewart ons ooit in de steek gelaten? Nee - en we verwachten niet dat ze nu begint. De koningin van het eten heeft gedeeld weer een heerlijk recept uit het novembernummer van Martha Stewart Living, en we verklaren het al tot een winnaar: Rich Gevulde Eieren! Met de feestdagen voor de deur, deviled eggs zijn een voorgerecht dat is gegarandeerd een favoriet. Maar opdat je niet denkt dat dit zomaar oude deviled eggs zijn (wat, hey, geen klachten van ons!), Stewart en haar team van voedselredacteuren heeft ons verrast door een geheim ingrediënt op te nemen dat een totale game-changer is: boter!
Bekijk dit bericht op Instagram
Als het gaat om dit iconische voorgerecht, zit de duivel in de details: we koken de eieren precies acht minuten en roeren dan boter door de dooiers voor een zachte romigheid. "Deviled eggs zijn zo'n publiekstrekker - ze hebben veel smaak en je kunt ze eten terwijl je een drankje in evenwicht houdt. Vroeger zwoer ik alleen bij mayo en mosterd, maar als je eenmaal boter aan de vulling hebt toegevoegd, ga je nooit meer terug", zegt voedselredacteur @shirabocar. Als je eenmaal de techniek hebt gekraakt met ons Rich Deviled Eggs-recept, waag je uit je schulp door onze drie andere please-pinch-me-variaties te proberen. Bekijk de volledige functie in ons novembernummer of via de link in bio. 📷: @ksears recept door: @shirabocar food styling door: @chrisnlanier prop styling door: @suzie_myers
Een bericht gedeeld door Martha Stewart (@marthastewart) op
"We koken de eieren precies acht minuten en roeren dan boter door de dooiers voor een zachte romigheid", begon de post op Instagram. Waarom hebben we hier niet aan gedacht? We weten het niet zeker. Maar dit is de enige manier waarop we vanaf nu deviled eggs zullen maken.
Als je niet overtuigd bent van de kracht van boter in dit recept, neem het dan over van Martha Stewart Living-redacteur in het algemeen, Shira Bocar: "Ik zwoer vroeger alleen bij mayo en mosterd,” zei ze in de post, “maar als je eenmaal boter aan de vulling hebt toegevoegd, ga je nooit meer rug."
Dit rijke recept is een klassieker. En als je nog niet verkocht bent (eerlijk gezegd, we weten niet helemaal zeker waarom je dat niet zou zijn), heb je geluk. Stewart voegde drie extra unieke variaties toe die zeker het proberen waard zijn: Smoked Trout, Pesto en Spiced Hummus.
Krijg het volledige recepten voor alle Deviled Eggs-variaties hier, en bekijk het novembernummer van Martha Stewart Living.
Onze missie bij SheKnows is om vrouwen sterker te maken en te inspireren, en we hebben alleen producten waarvan we denken dat je er net zoveel van zult houden als wij. Houd er rekening mee dat als je iets koopt door op een link in dit verhaal te klikken, we een kleine commissie over de verkoop kunnen ontvangen.
Bekijk voordat je gaat meer van onze favoriete dinerrecepten van Martha Stewart:
