Het voordeel van een dieet dat rijk is aan omega-3-vetzuren bij het helpen verminderen van het risico op hartaandoeningen heeft de laatste tijd veel media-aandacht gekregen. Ontdek waarom!
Omega-3-vetzuren zijn ook erg belangrijk voor zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven. Eén omega-3-vetzuur in het bijzonder - docosahexaeenzuur of DHA - wordt als essentieel beschouwd voor de optimale ontwikkeling van de hersenen en ogen van een baby, zowel tijdens de zwangerschap als na de geboorte. Bovendien kan DHA vroeggeboorte helpen voorkomen en kan het helpen beschermen tegen postpartumdepressie.
Tijdens de zwangerschap krijgt je baby DHA van jou via de placenta. De overdracht van DHA van moeder op baby is het grootst tijdens het derde trimester, een periode van snelle ontwikkeling van de hersenen en het zenuwstelsel. Na de geboorte blijven baby's die borstvoeding krijgen DHA via de moedermelk ontvangen. De potentiële voordelen van een DHA-rijk dieet tijdens de zwangerschap en tijdens het geven van borstvoeding worden al vele jaren onderzocht. Studies die te vroeg geboren baby's vergelijken met voldragen baby's, hebben aangetoond dat te vroeg geboren baby's doorgaans lagere DHA-waarden hebben en een vertraagde visuele en cognitieve ontwikkeling. Andere onderzoeken naar baby's die borstvoeding krijgen versus baby's die flesvoeding krijgen (de meeste formules bevatten geen DHA) hebben aangetoond dat baby's die borstvoeding krijgen de neiging hebben om vroeg in hun leven een betere gezichtsscherpte te hebben.
DHA-supplementen zijn overal verkrijgbaar (klik hier om enkele voorbeelden te zien). Maar winkel slim: sommige merken, zoals Nutrition for Two's Vitrel-3, beweren dat hun actieve ingrediënt "cervonzuur" is. Cervonzuur is eigenlijk gewoon een andere naam voor DHA*. Het verschil naam kan u twee keer zoveel kosten (zo niet meer)!
Zwangere moeders en moeders die borstvoeding geven, worden aangemoedigd om speciale aandacht te besteden aan hun voeding om te zorgen voor voldoende consumptie van voedingsmiddelen die rijk zijn aan DHA. Momenteel is er in de Verenigde Staten geen voedingsaanbeveling voor de hoeveelheid DHA die dagelijks moet worden geconsumeerd. De International Society for the Study of Fatty Acids and Lipids raadt zwangere vrouwen echter aan om minstens 300 milligram DHA elke dag.
Koudwatervissen, zoals zalm, haring, makreel en witvis, zijn onze beste voedingsbronnen van DHA. Willekeurige consumptie van vis wordt echter niet aanbevolen voor zwangere vrouwen. Dit komt omdat veel van onze stromen en oceanen zijn verontreinigd met methylkwik, wat schadelijk kan zijn voor een zich ontwikkelend zenuwstelsel. Hoewel bijna alle vissen sporen van methylkwik bevatten, verzamelen langlevende, grotere vissen die zich voeden met andere vissen de hoogste niveaus en vormen het grootste risico voor mensen die ze regelmatig eten. Om deze redenen beveelt de Food and Drug Administration aan dat zwangere vrouwen of vrouwen die erover denken zwanger te worden, haaien, zwaardvis, koningsmakreel en tilefish vermijden. De FDA heeft vastgesteld dat tot 12 ons per week (3 ons is een normale portiegrootte) van andere gekookte vis veilig is voor zwangere en zogende vrouwen. Een goed alternatief voor vrouwen die ervoor kozen geen vis te eten, zijn de met DHA verrijkte eieren die nu op veel markten verkrijgbaar zijn. Andere functionele voedingsmiddelen die omega-3 DHA bevatten, zouden binnenkort op de markt moeten komen.
Voor de baby is moedermelk een uitstekende bron van essentiële vetzuren, waaronder DHA en AAof arachidonzuur. Terwijl zuigelingenvoeding aangevuld met DHA en AA al enkele jaren verkrijgbaar is in landen in heel Europa, Azië, Afrika, Australië en Latijns-Amerika, ze zijn tot nu toe niet toegestaan in zuigelingenvoeding die in de Verenigde Staten wordt verkocht onlangs. Momenteel zijn er in de Verenigde Staten twee merken zuigelingenvoeding op de markt die worden aangevuld met DHA en AA. Deze kosten 10 tot 20 procent meer dan gewone formules en zijn niet goedgekeurd door de American Academy of Kindergeneeskunde wegens gebrek aan sluitend bewijs ter ondersteuning van de voordelen van het aanvullen van zuigelingenvoeding met de twee vetzuren zuren.
