Bij de eerste tekenen van kou in de lucht schakelen we officieel over op het soepseizoen. Er komen crockpots en soeppannen uit, mals vlees en voedzame groenten gaan erin - en we kunnen genieten van een smaakvol, gemakkelijk diner dat kenmerkend is voor koude weersomstandigheden. We hebben allemaal favoriete recepten om jaar na jaar af te stoffen, maar soms is het ook leuk om nieuwe recepten te proberen. Martha StewardHet nieuwste recept voor stoofschotels bevat een speciaal ingrediënt om de herfst te vieren, en je kunt het nu waarschijnlijk in je koelkast vinden.
“Voordelige varkensschouder wordt smeltend mals na een low-and-slow stoven in een elixer van droge cider en bouillon in deze stoofpot die is geïnspireerd op de stoofschotels uit de Baskische regio van Spanje die varkensvlees, appels en harde cider combineren, 'zei ze schreef op Instagram gisteren, onthullend dat een droge cider haar stoofpot een boost van smaak geeft.
Stewart voegde eraan toe: "Deze stoofpot brengt de magie van de herfst rechtstreeks naar je eigen keuken."
Bekijk dit bericht op Instagram
Een post gedeeld door Martha Stewart (@marthastewart)
Ze deelde ook een verrukkelijke foto van het afgewerkte diner, boordevol groenten zoals wortelen, uien, selderij, verse peterselie en andere ingrediënten. Het ziet er zo goed uit!
Stewarts Varkensstoofpot in Normandische stijl, dat oorspronkelijk werd gepubliceerd in de uitgave van oktober 2021 van Martha Stewart Leven, kost wat moeite om te maken. Het vereist eerst het koken van het varkensvlees en andere ingrediënten, dan koken, dan overbrengen naar de oven en bedekken met nog meer ingrediënten. Het volledige recept duurt 2,5 uur van begin tot eind, maar het is zo, zo de moeite waard.
Commentatoren dachten dat ook, met één persoon die opmerkte: “Heerlijk!! 🥰”
Een ander schreef: “Deze dinsdag gemaakt – goddelijk. Recept zegt dat de dragon aan het einde optioneel is. Laat het niet achterwege.”
"Dit is onze favoriete stoofpot geworden", zei iemand anders. “Het is heerlijk en vol van vele smaakniveaus. De enige toevoeging is dat ik aardappelen toevoeg.”
Voor degenen die op zoek zijn naar tips over wat voor soort droge cider ze kunnen krijgen, heeft de American Cider Association ook commentaar geleverd op het recept. "We waren het er helemaal mee eens, Martha!" het officiële ACA-account (@pickcider) schreef. "Bekijk onze directory met droge cider vol met honderden kurkdroge Amerikaanse harde ciders!"
Ze zijn ook gekoppeld aan hun Gids voor droge cider, inclusief ciders met een hoog alcoholgehalte en weinig suiker die geweldige toevoegingen aan uw stoofpot zouden zijn.
Voeg deze smakelijke, vullende herfststoofpot deze week toe aan je menu voor een geruststellende smaak van herfst in een kom. Genieten!
Vind Stewart's volledige recept voor varkensstoofpot in Normandische stijl hier.
Check uit voordat je gaat onze diavoorstelling onderstaand:
