Als u een onafhankelijk beoordeeld product of dienst koopt via een link op onze website, kan SheKnows een aangesloten commissie ontvangen.
Dankzegging is onderweg, en terwijl we bezig zijn met receptenonderzoek, plotten de beste manier om onze kalkoen te koken, en het bedenken van nieuwe taarten, er is één ding dat we niet over het hoofd willen zien: Thanksgiving-voorgerechten. Gasten hebben tenslotte iets nodig om op te knabbelen terwijl de sprankelende geuren uit de keuken komen terwijl de kalkoen braadt - vooral als je serveert cocktails voor de grote maaltijd. Laat het over aan Martha Steward om met een oplossing te komen die zo elegant is dat gasten het gevoel zullen hebben dat je je uiterste best hebt gedaan om hun aperitief speciaal te maken, maar ze zullen niet weten dat het slechts ongeveer 10 minuten duurde om het samen te stellen.
Bekijk dit bericht op Instagram
Een post gedeeld door Martha Stewart (@marthastewart)
Martha Stewart heeft niet één, maar twee kookboeken geschreven over de kunst van het voorgerecht. Daar is de klassieker uit 1984
Hors D'oeuvres van Martha Stewart, en dan onze moderne go-to, Voorgerechten van Martha Stewart. De laatste bevat 200 recepten en 30 cocktails, maar Stewart heeft nog meer over haar te vertellen Instagram, waar ze postte over haar faux-flambé gebakken Brie.
Met dank aan Clarkson Potter.
$13.67
Met dank aan Clarkson Potter.
$19.99 $27.50 27% korting
Volgens Stewart kun je voor dit recept eigenlijk Brie, Camembert of een andere ronde, zachte kaas gebruiken. Voor de feestdagen is het misschien leuk om je lokale kaasboer om advies te vragen.
Het enige wat je hoeft te doen om het recept te maken, is je ronde kaas besprenkelen met kruiden en aroma's, gevolgd door een scheutje vermout. Je gaat het gerecht niet echt flamberen, maar de vermout geeft de smeltende kaas een kus van booze hitte die doet denken aan die klassieke techniek.
Voordat hij de kaas uit de oven haalt, lepelt Stewart er wat op zure kersenjam, zet het dan terug in de oven tot het smelt en borrelt. De zoetzure jam voegt een ander smaakniveau toe aan de zoute, romige en dronken smaken van de gesmolten kaas.
Met dank aan Divina.
$8.55
Stewart stelt voor om de gebakken kaas te bedekken met geroosterde amandelen, wat wat knapperigheid toevoegt, en dan kun je het serveren met wat je maar wilt. We houden van die harde crackers met gedroogd fruit en noten erin, maar zelfs simpele watercrackers of botercrackers zouden hier heerlijk zijn - de smaakvolle gebakken kaas doet veel van het zware hijsen.
Deze Thanksgiving wil je een snel aperitief klaar hebben staan, en we kunnen geen betere (of gemakkelijkere) bedenken dan Martha Stewart's booze gebakken Brie.
Check uit voordat je gaat onze diavoorstelling onderstaand:
Bekijk: we hebben Ina Garten's Overnight Mac & Cheese geprobeerd en we begrijpen helemaal waarom het internet kapot maakte
