Een druk gezin voeden kan een uitdaging zijn. Het voeden van een kieskeurig gezin kan ervoor zorgen dat de sterkste ouders willen opgeven. Naast het uitzoeken wat te eten, is het moeilijk om creatieve manieren te vinden om je verspreide bos lang genoeg te verzamelen om samen van een maaltijd te genieten. Ontdekken hoe je een maaltijd kunt bereiden die je niet is overhandigd via een drive-thru-venster dat iedereen zal eten zonder klachten voegt nog een ander element van stress toe aan ouders wier geduld al op is dun.
Het bereiden van meerdere maaltijden, het omkopen van kinderen om te eten of het beperken van privileges op basis van de hoeveelheid die tijdens het diner wordt geconsumeerd, zijn slechts een paar van de tactieken die worden gebruikt door ouders die wanhopig consistente familiediners willen houden - maar hebben ze gelijk? degenen?
Etenstijd is belangrijk voor de ontwikkeling van een kind. De voordelen van samen eten worden vaak belemmerd doordat kinderen protesteren dat ze niet willen eten wat er wordt geserveerd of doordat ze aan tafel met hun eten spelen. Hier zijn enkele tips om van etenstijd minder een strijd van wilskracht te maken.
|
Ben jij een short-order chef?
Kieskeurige eters zijn minder uitdagend als hun ouders weten hoe ze ermee om moeten gaan. Angela Lemond, gediplomeerd diëtist bij het Children's Medical Center in Dallas, Texas, zegt: "Ouders mogen niet meer dan één maaltijd tegelijk bereiden. Dit stuurt een bericht naar het kind dat ze de show kunnen runnen, en kinderen moeten een zekere mate van compromis leren als een hulpmiddel dat ze de wereld in kunnen nemen.
In plaats van een speciale maaltijd voor uw kind apart van uw eigen maaltijd te bereiden, kunt u proberen een diner te serveren met een voorgerecht, twee bijgerechten en een salade en/of brood. Zo heeft iedereen wat te eten ook al is het brood en verse worteltjes. “Kinderen raken niet ondervoed als ze alleen de salade en het brood bij het avondeten eten. Andere maaltijden gedurende de dag kunnen compenseren voor het niet eten van eiwitten, calcium of wat ze ook missen bij één maaltijd, "zegt Lemond.
Een andere optie is het serveren van de maaltijd in buffetvorm, zodat uw kind alles kan bekijken en beslissen wat hij als eerste wil proberen.
Geef uw kind de mogelijkheid om één gerecht te kiezen dat tijdens het avondeten wordt geserveerd om zijn of haar kieskeurigheid verder te verlichten. “Zelfs als je kind elke avond appelmoes of macaroni kiest, wetende dat hij wat kleins heeft controle over wat er wordt geserveerd, kan hem helpen bij het accepteren van het eten van het andere voedsel dat wordt geserveerd, "voegt toe Citroengeel.
“Hoewel ik niet zou aanraden om aan elke gril tegemoet te komen, moeten ouders respecteren dat elk kind sterk verschillende smaken en verlangens kan hebben. Deze moeten worden gerespecteerd en betekent dat er mogelijk verschillende soorten maaltijden moeten worden bereid, zodat kinderen dat niet kunnen voel je alleen verzadigd, maar voel je niet angstig bij elke maaltijd, "vertelt psycholoog en auteur dr. Susan Bartell, Ph.D. uit Port Washington, New York, die gespecialiseerd is in eetproblemen bij kinderen.
Geduldig spelletjes spelen
Kieskeurige eters moeten worden geholpen om hun gehemelte te verruimen. "Veel kinderen moeten minstens 15 keer achter elkaar worden blootgesteld aan een nieuw voedingsmiddel voordat ze het lekker gaan vinden", zegt dr. Bartell. Ouderlijk geduld en vastberadenheid zijn nodig om een kind te helpen een gerecht meerdere keren te proeven totdat het eraan went en er van begint te genieten. Kies praktisch voedsel om uw kind te helpen leren eten in plaats van ongewoon voedsel. "Gewone groenten, fruit en eiwitten zijn het beste om mee te beginnen", voegt dr. Bartell eraan toe.
Zich overgeven aan verzoeken om voor elk gerecht apart keukengerei te gebruiken en voedsel elkaar niet op het bord te laten raken, kan een grote bijdrage leveren aan het effenen van het pad naar het eten van het avondeten. "Ik heb mijn kinderen kennis laten maken met paarse druiven door ze als magisch voedsel te presenteren", zegt Winter Prosapio uit Porter, Texas. "We maakten het heel groots en dramatisch en legden uit dat het eten van de 'Princess Grapes' de enige manier was om een prinses." Spreek tot de verbeelding van uw kind en serveer fossielenzoekers havermout met rozijnenfossielen verborgen onder de lagen van ontbijtgranen.
Alles opeten
Teraisa Rogers had het veelvoorkomende 'alles opeten'-dilemma. "Mijn man deelde altijd het eten uit en vertelde de kinderen dat ze alles moesten opeten", zei de moeder uit Carson City, Nevada. De Rogers brachten een samengesteld gezin van zeven kinderen groot en beseften hoe waardevol het was om bereid te zijn hun woord na te komen. "Ze vroegen met een bord in de hand: 'Moet ik dit afmaken?'. We wisten dat niet volhouden slecht was en we liepen het risico ze te leren eten, zelfs als ze geen honger hadden of van hun eten genoten", zegt Rogers.
Door een kind de helft te geven van wat je wilt dat ze hebben en ze de ruimte te geven om een extra portie te vragen, leren ze kinderen over portiecontrole en hoe ze kunnen inschatten wat ze willen eten. “Een van onze dochters houdt niet van maïs; ze moet echter één pit eten voor elk jaar van haar leeftijd, "voegt Rogers toe, met een handige suggestie om compromissen te sluiten over portiegroottes van voedsel waar kinderen niet dol op zijn.
Velen gebruiken de tactiek ‘als je alles op je bord eet, mag je een toetje’. "Dit kan extreem ongezond worden, slechte voedingsgewoonten vormen en scheve voorbeelden geven", benadrukt Lemond. "Kinderen mogen niet verder eten dan verzadigd zijn, alleen maar om meer voedsel te hebben, vooral suikerhoudend voedsel."
Voedingsdeskundigen moedigen ouders aan om voedsel niet als beloning of straf te gebruiken. "Kinderen dwingen om te veel te eten kan later in het leven leiden tot zwaarlijvigheid en ongezonde eetgewoonten", waarschuwt dr. Bartell - een gevoel dat wordt herhaald door Lemond.
Amy Hood uit Charlestown, Rhode Island heeft het beleid 'eten tot je buik vol is' van kracht op de tafel van haar familie. De moeder van twee kinderen zegt: "Niemand hoeft iets te eten wat ze niet lekker vinden en ze zijn nog nooit gedwongen om alles te eten."
Hood gelooft dat gezinsmaaltijden een kwestie van vertrouwen zijn - als ouders de controle over het eten overnemen, vertrouwen ze hun kinderen niet om goede voedselkeuzes te maken. "Ze moeten leren eten als ze honger hebben en stoppen als ze vol zijn", zegt ze.
Het aanleren van gezonde eetgewoonten leidt nu tot gezonde volwassenen later. Help uw kind gezonde keuzes te maken tijdens de maaltijd - en vermijd de nachtelijke machtsstrijd - door uw kind een partner te maken en misschien een paar trucjes toe te passen.
