Je dineerde bij een vriend thuis en ze serveerde een geweldige Zinfandel waar je dol op was. U wilt graag een paar flessen ontvangen. Het probleem is dat je vriendin de wijn enkele maanden geleden heeft gekocht en niet meer weet waar ze die heeft gevonden. Hoe spoor je het op?
Het vinden van een wijn op de markt
Op grote schaal verspreide wijnen voor de massamarkt zijn over het algemeen gemakkelijk te vinden - loop gewoon een wijnwinkel binnen. Maar het vinden van wijnen met een kleinere productie kan een uitdaging zijn. Hier is een stapsgewijze manier om wijn op de markt op te sporen.
Haal eerst alle mogelijke informatie van het etiket. Noteer de naam en/of merknaam van de producent, zoals 'Robert Mondavi Coastal' of 'Miguel Torres'. Zoek naar de druivensoort (“Cabernet Sauvignon”) en de regio of staat en het land van productie (“Clare Valley, South Australië"). Noteer het oogstjaar en andere informatie, zoals de naam van een wijngaard ("Sangiacomo Vineyard") of een beschrijving zoals "reserveren".
Zoek ook - en dit is belangrijk - naar een achteretiket of strip met de naam van de distributeur of importeur en noteer alle contactgegevens. Dit is een cruciaal stuk informatie, vooral voor geïmporteerde wijnen.
Gewapend met de gegevens bent u klaar om navraag te doen. Als u een vaste klant bent bij een goede lokale wijnwinkel, is dat waarschijnlijk de beste keuze. Zelfs als de wijnwinkel de wijn niet heeft, kunnen ze deze misschien voor je bestellen, hoewel je meestal een minimum aantal flessen moet kopen, van zes tot een doos van 12. U kunt ook rechtstreeks contact opnemen met het wijnhuis of de distributeur. Zij zouden u moeten kunnen vertellen of de wijn in uw regio verkrijgbaar is in de detailhandel en waar u deze specifiek kunt vinden.
Het internet is een andere bron voor het opsporen van wijnen. Door de naam van de producent in een zoekmachine te typen, vindt u mogelijk de website van de producent, die mogelijk een telefoonnummer biedt of aanwijzingen geeft over waar u de wijn lokaal kunt vinden. Of misschien vindt u een online winkel die de wijn van die producent verkoopt. Er zijn ook zoekmachines die specifieke wijnen lokaliseren, zoals de in Londen gevestigde wijnzoeker.com. Houd er bij het online kopen rekening mee dat veel staten verzending tussen staten verbieden.
Wees niet ontmoedigd als de specifieke wijnoogst van de wijn die u wilt, uitverkocht is. Net als overlijden en belastingen, is het onvermijdelijk dat er nog een jaargang langskomt. De kans is groot dat de volgende vintage net zo goed, zo niet beter zal zijn dan degene die je in eerste instantie lekker vond. Praat met de wijnmakerij of distributeur om te weten te komen wanneer de volgende vintage wordt uitgebracht. Als je wacht op de volgende vintage, proef het dan altijd voordat je je ertoe verbindt meerdere flessen te kopen.
Goede jacht!
