Geweldige kanshebber voor Marie's diepvriestaarten! Krijg met een beetje moeite veel waardering.
Ingrediënten: 2-3 kippenborsten zonder vel en zonder vel (afhankelijk van de grootte) 1 zak diepgevroren gemengde groenten of 2 kopjes verschillende groenten naar keuze (geweldige toevoeging is voorgekookt) in blokjes gesneden aardappelen) 1 blik gecondenseerde kippenroomsoep 1/4 kop melk of room (niet meer) 1 kant-en-klare taartbodem (in de buurt van gekoelde broodjes en koekjes) Kruiden om smaak
Routebeschrijving: Verwarm de oven voor op 400 graden. Spuit of vet een 9-inch taartvorm licht in. Bekleed de bodem van de taartvorm met een van de kant-en-klare taartbodems. Bak de kip in koekenpan/pan met 1 eetlepel olie, breng op smaak en kook tot het helemaal gaar is. Snijd voor of na het koken in hapklare blokjes (naar keuze). Terwijl de kip aan het koken is, meng je in een aparte kom een blikje gecondenseerde kippenroomsoep en ½ kopje melk/room tot een gladde massa. Roer de groenten door de soepmix. Roer de kip erdoor als het klaar is en giet het in de met korst beklede taartplaat. Bedek met de resterende kant-en-klare taartbodem. Snijd 3-6 spleten in de bovenkant van de korst. Bak in de oven gedurende 30-40 minuten. Bovenste korst moet goudbruin zijn Haal uit de oven en laat ongeveer 15 minuten afkoelen. Wordt erg heet!! Hoe langer je het laat afkoelen, hoe steviger je vulling wordt. Snijd als een taart en maak vier tot acht porties
