Als u een onafhankelijk beoordeeld product of dienst koopt via een link op onze website, kan SheKnows een aangesloten commissie ontvangen.
Voorgerechten zijn een van de leukste onderdelen van een bezoek aan een restaurant, en eerlijk gezegd zijn we soms blij om gewoon een voorafje of twee als ons voorgerecht en noem het een dag. Maar als je dat bent koolhydraatarm, glutenvrij of keto, dan kan het een uitdaging zijn om lekkere items te vinden die passen bij jouw dieetwensen. En het is nog moeilijker om voedsel te vinden dat echt goed smaakt. Maar Valerie Bertinelli heeft het eraf gehaald. Haar knapperige kokosgarnalen zijn niet alleen koolhydraatarm, keto- en glutenvrij, ze zijn ook heerlijk, met een diepe smaak die het originele recept niet heeft dankzij een paar geheime ingrediënten.
Bertinelli mag dan bekend staan om haar gezellige, comfort-food keuken, maar dan modern recept is net zo goed als alles wat erin zit Valerie's thuiskoken. De garnaal wordt goudbruin en krokant van buiten, terwijl hij van binnen sappig blijft, en de bijbehorende zoete thaise chili mayo dipsaus is zo goed, we zien onszelf het opnieuw maken om te combineren met alles van hamburgers en kip-offertes tot rauwkostschotels en meer.
Met dank aan TI Inc. Boeken.
Het geheim van Bertinelli om een krokant korstje op haar garnalen te krijgen zonder tarwemeel te gebruiken, voegt ook meer smaak toe aan het recept. Haar twee geheime ingrediënten? Amandelmeel, dat traditioneel meel vervangt, maakt deel uit van de bagger voor de garnaal. Het wordt gemengd met kruiden en de garnalen worden in het mengsel gedoopt voordat ze in een losgeklopt eierbad gaan.
Met dank aan koning Arthur.
Tot slot, voor nog meer smaak en knapperigheid, bakt Bertinelli de garnalen in een hartige mix van varkens panko gemaakt van varkenszwoerd (u kunt zelfs koop het kant-en-klaar), En ongezoete, geraspte kokosnoot.
Met dank aan Bacon's erfgenaam.
Haar glutenvrije vervangers zijn het beste van twee werelden. Ze resulteren in krokante kokosgarnalen met dezelfde bevredigende crunch waar je al van houdt, met nog meer smaak dan het origineel, dankzij de nootachtige amandelmeel En hartige varkenspanko. Of je deze kokosgarnalen nu als op zichzelf staand aperitief serveert, of er iets van maakt zoals knapperige garnalentaco's of de topping voor een zomerse salade, we hebben het gevoel dat je je oude niet zult missen recept.
Check uit voordat je gaat onze galerij:
Bekijk: Hoe maak je watermeloen-mango-salsa
