Als u een onafhankelijk beoordeeld product of dienst koopt via een link op onze website, kan SheKnows een aangesloten commissie ontvangen.
Als saai messen sleep je mee Koken vaardigheden naar beneden, dan Iron Chef Dominique Crenn heeft een belangrijke tip die u moet horen. De driesterrenchef van Michelin verscheen op 'The Kelly Clarkson Show' en deelde een pro-tip achter de schermen die je messen vanaf nu zal redden.
"We hebben de neiging om het mes gewoon in de gootsteen te gooien en het daar gewoon te laten", zei Crenn in een Instagram-video. “Doe dat niet. Zodra je klaar bent met het mes, neem je een klein beetje natte handdoek [en] maak je je mes echt schoon en laat het meteen drogen. Je gaat het mes redden."
Bekijk dit bericht op Instagram
Een bericht gedeeld door Dominique Crenn (@dominiquecrenn)
En natuurlijk begint de levensduur van je keukenmessen met investeren in kwalitatief goede messen. Een van Crenn's favoriete messenmerken is Dalstrong, dat je op Amazon kunt kopen. De messen van Dalstrong-messen zijn gemaakt van gesmeed Duits koolstofstaal en zijn voorzien van handgrepen van polymeer van voedingskwaliteit.
Dalstrong 18-delig messensetblok
Dalstrong verkoopt drie sets van hun Gladiator-serie messen
- een 5-delig, een 8-delig en een 18-delig - die allemaal in een acaciahouten blok komen en je keukenvaardigheden zullen verbeteren zodra je een van de messen in je hand hebt.
“Ik heb altijd de gewone messen gehad”, een vijfsterrenrecensent schreef: uit de Gladiator-serie. “Ik kook meestal helemaal opnieuw, dus ik gebruik mijn messen veel. Ze zijn goed uitgebalanceerd en zeer scherp. Ik was ze meestal meteen en leg ze terug in het blok… Als je deze messen goed onderhoudt en ze gewoon als voedselmessen gebruikt, gaan ze een leven lang mee.”
Zorg goed voor je messen en was ze meteen, want volgens chef Crenn is dat de beste manier om de beste hak-, dobbelsteen- en sneetjes in de keuken te krijgen.
