Als een recente deelnemer aan Meatless Monday, herken je misschien al de verscheidenheid aan voedingsmiddelen en recepten waaraan je bent blootgesteld. Dat is slechts één voordeel van iets nieuws proberen! Ben je klaar voor meer?
Inmiddels heb je ongetwijfeld gehoord van de vele positieve aspecten van het eten van een plantaardig dieet - het kan helpen houd uw gewicht laag, bestrijd ziektes, verminder vervuiling en help u zelfs risico's voor door voedsel overgedragen voedsel te vermijden ziekten. Bovendien ben je nu blootgesteld aan alle soorten nieuwe voedingsmiddelen en smaken die je anders misschien nooit zou hebben ervaren, wat leuk kan zijn!
4 eenvoudige stappen om vegetarisch te worden
Denk je erover om Vleesloze maandag zes dagen verder? Ben je klaar om elke dag van de week vegetarisme te proberen? Het is niet zo moeilijk als je misschien denkt. Volgens Vegetarische tijden, overweeg dan deze eenvoudige stappen om de bal (verder) aan het rollen te krijgen:
- Denken aan drie vegetarische maaltijden waar je nu al van geniet en neem ze op in uw maaltijdplanning. Bijvoorbeeld: pastagerechten, roerbakgroenten en zelfs verschillende sandwiches zoals tosti's.
- Denk aan tdrie maaltijden die u lekker vindt en die gemakkelijk kunnen worden aangepast aan een vegetarische maaltijd. Denk aan chili - vervang het vlees door bonen of gebruik een vegetarisch eiwit van merken als Boca, Morning Star Farms of Yves Veggie Cuisine. Maak burrito's een beetje anders. Probeer bonen en kaas of groenten en rijst. Soepen en stoofschotels kunnen ook gemakkelijk worden aangepast om vegetarisch te zijn.
- Bekijk wat vegetarische kookboeken uit je bibliotheek om door te zoeken naar maaltijden die u leuk vindt. Zoek in SheKnows naar een grote verscheidenheid aan vegetarische recepten!
- Denk niet dat uit eten gaan als vegetariër onmogelijk is. Meest restaurants hebben vegetarische opties op hun menu's. Als ze dat niet doen, vraag dan om een gerecht vegetarisch te maken. Het is meestal niet zo moeilijk om te doen!
Het maakt niet uit of en wanneer je besluit om fulltime plantaardig voedsel te eten, je zult je waarschijnlijk meer bewust worden van hoe mensen om je heen eten. Sommige mensen die je kent of ontmoet die vegetariër zijn, eten misschien zuivel en eieren, terwijl anderen dat niet doen. Sommigen eten misschien zeevruchten, maar anderen niet. U kunt mensen tegenkomen die verwijzen naar hun dieet in termen die u nog niet hebt gehoord, waaronder de volgende:
- flexitariër - Verwijst in het algemeen naar een lacto-ovo-vegetariër die af en toe vlees, vis of gevogelte eet. Soms semi-vegetarisch genoemd.
- Lacto-ovo vegetarisch – Eet zowel zuivelproducten als eieren.
- Lacto-vegetarisch – Eet zuivelproducten samen met een plantaardig dieet.
- Ovo-vegetarisch – Eet eieren samen met een plantaardig dieet.
- Pesco-vegetarisch (soms pescatarian genoemd) – Eet vis samen met een plantaardig dieet.
- Veganistisch – Eet alleen plantaardige producten.
Hoe je het ook noemt, Meatless Monday (en daarna) slaat aan en met een goede reden!
Heerlijke vegetarische recepten
- Mediterrane pizza pita's
- Sobanoedel roerbak
- Verse vegetarische pastasalade met mozzarella
Meer functies van Meatless Monday
- Meatless Monday: maak het leuk
- Meatless Monday: Zomerfruit en groenten
- Meatless Monday Mediterrane stijl
