Mei is de nationale coeliakiemaand. Of je nu nieuw bent in een glutenvrije levensstijl of niet, het is altijd handig om middelen te hebben.
Ben je nieuw bij coeliakie of glutenintolerantie? Zelfs als je dat niet bent, hoe meer hulpmiddelen je hebt om meer te weten te komen over de ziekte en welke voedingsmiddelen en restaurants glutenvrij zijn, hoe beter. Ter ere van het feit dat mei de National Coeliakie Awareness Month is, wil SheKnows graag een paar gidsen met u delen van Triumph Dineren.
Makkelijker winkelen
Zoals u wellicht weet, is gluten te vinden in veel verschillende voedingsmiddelen en producten, van ketchup en sojasaus tot snoep en smaakmakers. Wanneer je aan een recept werkt en je bent vastgelopen door te proberen erachter te komen of je favoriete merk puddingmix gluten bevat, weten we waar je terecht kunt voor wat hulp.
Maak je boodschappenlijstje en gaan
Triumph Dining heeft gepubliceerd De essentiële glutenvrije boodschappengids, waar u ongeveer 44.000 glutenvrije producten vindt (inclusief merknamen en veel grote winkelmerken) die te vinden zijn in de meeste traditionele, Amerikaanse supermarkten. Van zuivel- en eiproducten tot kant-en-klaarmaaltijden en diepvriesproducten tot producten in het gangpad, deze gids kan u helpen bij uw maaltijdplanning.
De Boodschappengids is bedoeld als een winkelgenoot - u moet nog steeds toegewijd blijven aan het lezen van etiketten om ervoor te zorgen dat uw voedsel en producten glutenvrij zijn. Zoals de Boodschappengids geeft aan, hoe ver voedselproducten ook zijn gekomen op het gebied van voedseletikettering, "voorzichtigheid en gezond verstand zijn nog steeds van vitaal belang voor onze besluitvorming." In de gids vindt u gemakkelijk te volgen details over hoe u deze het beste kunt gebruiken, de beperkingen en het belang van vervolg persoonlijke opvoeding.
Uit eten gaan?
Een andere bron die is gepubliceerd door Triumph Dining (denk eraan om dit in uw auto te bewaren of mee te nemen als u de stad uit bent) is De essentiële glutenvrije restaurantgids, nu in zijn vijfde editie. Alle 50 staten zijn geïndexeerd en het bevat 6.5000 restaurants met glutenvrije maaltijdopties. U moet altijd persoonlijk de informatie verifiëren die u in de Restaurant en Boodschappengidsen (denk aan hoe vaak restaurantmenu's en personeel wisselen), maar deze boeken geven je een gigantische stap in de goede richting om te genieten van glutenvrije maaltijden.
Coeliakie is een aandoening waarbij u de sleutels tot een betere gezondheid bezit. Raadpleeg uw zorgverlener om beter geïnformeerd te worden over uw toestand, dieet en persoonlijke gezondheid en welzijn.
Meer glutenvrije recepten en hulp
Glutenvrij broodje kalkoensalade met kerrie
Glutenvrije opties om uit eten te gaan
Glutenvrij maisbrood met Parmezaanse kaas
