Olijven zijn een van de gemakkelijkste vruchten (ja, botanisch gezien zijn olijven een vrucht!) om te transformeren in een tongstrelend veganistisch voorgerecht. Het enige wat je nodig hebt is een grote kom met echt goede ontpitte olijven, je favoriete smaakmakers en olijfolie, en je hebt de ingrediënten voor een snelle maar indrukwekkende kersthapjes.
Olijven zijn een van de gemakkelijkste vruchten (ja, botanisch gezien zijn olijven een vrucht!) om te transformeren in een tongstrelend veganistisch voorgerecht. Het enige wat je nodig hebt is een grote kom met echt goede ontpitte olijven, je favoriete smaakmakers en olijfolie, en je hebt de ingrediënten voor een snelle maar indrukwekkende kersthapjes.
Gemarineerde Olijven
Opbrengst 4 kopjes
Ingrediënten:
-
t
- 4 kopjes ontpitte groene of zwarte olijven (niet het soort zwarte olijven in een blikje)
- Fijn geraspte schil en sap van 1 sinaasappel
- 3 teentjes knoflook, fijngehakt
- Royale snuf rode pepervlokken
- 1 flinke eetlepel fijngehakte verse basilicum
- 1 theelepel verse rozemarijn
- 1/2 theelepel gedroogde oregano
- Royaal snufje zout
- Een paar maal zwarte peper
- 1/4 kopje olijfolie
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Routebeschrijving:
-
t
- Combineer alle ingrediënten in een grote kom, gooi om te coaten.
- Zet 1 uur in de koelkast, af en toe roeren.
- Serveer gekoeld of op kamertemperatuur.
t
t
Meer smakelijke veganistische vermakelijke recepten!
