Wat houden we het meest van sprankelende cocktails? Zijn het de gekoelde bubbels? De subtiele zoetheid? Zoals ze glinsteren in het glas? Hier is een recept voor gembersterretjes gemaakt door Chloe Wine Collection. Ik mocht het uitproberen op een "geheim" etentje in de buitenlucht, en het heeft precies de juiste combinatie van verfijning, spetterend zomerplezier en pixie-magie - perfectie.
Verwant verhaal. Jamie Oliver's Egg & Mango Flatbread is onze obsessie voor nieuwe brunch
Meer:‘Summer Sixteen’ aardbei gember kokos koeler voor een hete zomer
Chloe gember sterretje recept
Serveert 4
Bereidingstijd: 5 minuten | Trektijd: 4 uur | Montagetijd: 5 minuten | Totale tijd: 5 uur 10 minuten
Ingrediënten:
- 12 ons limonade
- 6 – 12 verse basilicumblaadjes
- 12 ons Chloe (of ander label) prosecco
- 4 ons water
- 1 eetlepel verse gemberwortel, fijngehakt
- 2 ons suiker
- 4 schijfjes citroenschil, voor garnering
Meer:3 zomerse, lichte spritz-cocktails voor een zeer beschaafde buzz
Routebeschrijving:
- Schenk de limonade in een kan en voeg de basilicumblaadjes toe. Zet minimaal 4 uur in de koelkast.
- Voeg intussen in een kleine steelpan het water, de gember en de siroop toe. Verwarm op medium tot de suiker volledig is opgelost. Zeef in een bak en laat afkoelen in de koelkast.
- Zodra de limonade is doordrenkt en de eenvoudige siroop is afgekoeld, giet je 3 ons limonade en 1 ons gembersiroop in elk 8-ounce longdrinkglas en roer tot gecombineerd. Voeg 3 ons prosecco toe aan elk glas, terwijl u het glas een beetje kantelt terwijl u giet. Garneer met de citroenschil.
Voordat je gaat, check out onze diavoorstelling onderstaand.
